多吃花生米对身体有好处吗

发布网友发布时间：2022-09-21 13:35

共2个回答

热心网友时间：2023-11-18 06:52

吃花生可以增强记忆力花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生是一种营养食品花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。花生的内皮含有抗纤维蛋白溶解酶，可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。但花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。

热心网友时间：2023-11-18 06:53

什么东西吃多了都不好啊！适量的吃花生当然有好处，食用生花生米对胃有好处，花生那层红色的皮对造血有好处！但是吃多了花生中的黄曲霉素对人体是治癌的物质。一天食用花生最好不要超过一大把啊！
采纳哦