虾干怎么做好吃又简单的方法
发布网友
发布时间：2022-09-21 18:37
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-26 05:05
1、虾洗净，入锅，放盐，葱，姜，料酒(相当于白灼)，煮至8～9成熟，盛起。
2、盛起后沥干水份，若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉。
3、虾在烤架上排队完毕，先120度烤30分钟，再150度，烤30～40分钟左。
4、具体时间视各家烤箱为准，烤至虾的两面收干水份，中途可以让虾翻下身体。
懂视网
时间：2022-10-18 21:40
1、主料：虾干适量、萝卜半根、胡萝卜一段、肉丝一小碗。
2、辅料：盐一勺、花生油适量、葱花适量、姜丝一把、干辣椒2个。
3、准备材料。萝卜、胡萝卜去皮洗净切成细丝。虾干用水冲洗干净即可。肉洗干净切成丝。
4、不粘锅里倒入适量花生油，加葱丝一半，大火热油，油温热，倒入肉丝煸炒至焦黄，肉丝吃起来不油腻。
5、盛出，锅里留底油，先炒虾干。
6、再倒入萝卜丝和胡萝卜丝炒到变软，加之前炒好的肉丝，一起翻炒一会，加盐调即可！出锅撒葱花，装盘即可！
热心网友
时间：2024-04-03 10:40
如下：
主料：虾干100g。
辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。
1、准备所有材料。
2、虾干用清水泡半小时。
3、姜切丝，葱切成葱花。
4、虾干沥干水分后放碟子里。
5、放上姜丝。
6、放上葱花。
7、淋入适量味极鲜。
8、锅里倒入适量水，隔热水蒸。
9、蒸至水开时淋入适量油再蒸五分钟即可。
10、成品图。
