如何做越式干烧虾,越式干烧虾的做法

发布网友发布时间：2022-09-21 17:26

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热心网友时间：2023-12-11 02:47

虾 200g
豆瓣酱 1汤匙
料酒 1茶匙
淀粉 1茶匙
糖 1茶匙
葱 2根
姜 1块
蒜 3瓣
做法步骤

1、姜、蒜切末，葱切葱花，虾去虾须

2、用剪刀剪开虾背

3、用牙签挑出虾线

4、锅中热油，将虾倒入锅中，中火将虾炒干至出虾油，夹出备用

5、锅中留虾油，倒入葱花、姜末、蒜末中火将葱花和姜末、蒜末炒出香味

6、接着锅中倒入豆瓣酱中火炒至豆瓣酱出红油

7、锅中倒入炒过的虾，翻炒均匀接着锅中倒入料酒、糖，翻炒均匀

8、倒入热水没过食材，大火煮至沸腾

9、转小火，继续煮10分钟

10、倒入水淀粉勾芡

11、待汁水收至浓稠

12、撒上葱花，出锅啦！

热心网友时间：2023-12-11 02:48

1、姜、蒜切末，葱切葱花，虾去虾须

2、用剪刀剪开虾背

3、用牙签挑出虾线

4、锅中热油，将虾倒入锅中，中火将虾炒干至出虾油，夹出备用

5、锅中留虾油，倒入葱花、姜末、蒜末中火将葱花和姜末、蒜末炒出香味

6、接着锅中倒入豆瓣酱中火炒至豆瓣酱出红油

7、锅中倒入炒过的虾，翻炒均匀接着锅中倒入料酒、糖，翻炒均匀

8、倒入热水没过食材，大火煮至沸腾

9、转小火，继续煮10分钟

10、倒入水淀粉勾芡

11、待汁水收至浓稠

12、撒上葱花，出锅啦！