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石榴美容石榴有哪些营养作用

发布网友 发布时间:2022-09-22 20:18

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热心网友 时间:2024-12-14 02:14

  一、石榴的美容作用

  石榴的功效与作用有很多,其营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以鲜吃为主。

  1、美容肌肤

  红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。

  2、广谱抗菌

  石榴对志贺氏痢疾杆菌、金*葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用,对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用,石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。

  3、预防心血管疾病

  石榴中含有高水平抗氧化剂,可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用,达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果,甚至比红葡萄酒的效果更佳。

  二、石榴美容大餐

  1、石榴牛排沙拉

  原料:石榴籽200克、牛柳200克、芦笋1根、洋葱20克、胡萝卜20克、圣女果1颗、芝麻菜20克。

  调料:油、盐、黑胡椒、红葡萄酒、糖。

  做法:

  1)将牛柳洗净,裁成片,抹盐、撒黑胡椒,腌制30分钟后煎熟装盘。

  2)热油烫锅,炒洋葱,加入红酒、糖、石榴籽,收干浇于牛柳上。

  3)芦笋入锅开水焯熟。

  4)将芦笋、圣女果、芝麻菜装碗,加入橄榄油、盐、胡椒,摆牛柳上即可。

  小贴士:煎牛柳时,煎好一面,先把牛柳立起来煎一下边缘,然后再煎另一面,可让肉汁得到很好的'留存。

  2、鳕鱼扇贝石榴汁

  原料:石榴籽50克、鳕鱼80克、扇贝1个、洋葱20克。

  调料:干藏红花、油、盐、胡椒、白葡萄酒、奶油。

  做法:

  1)将鳕鱼洗净,用盐抹并撒上胡椒;扇贝取肉备用。

  2)少油烫锅,将切碎的洋葱炒至发黄,加入藏红花、白葡萄酒,收干汁加进奶油,即成藏红花汁。

  3)水与白糖同比入锅小火,汁减至一半时,加入石榴籽煮成石榴汁。

  4)两种汁混合,放进鳕鱼肉腌制20分钟。

  5)锅中放橄榄油烧热,将鳕鱼和扇贝煎成两面金黄摆盘,再洒汁。

  小妙招:鳕鱼很嫩,煎好一面后关火,余温可将鱼肉煎熟。

  三、石榴有哪些营养价值

  1、石榴的营养价值

  石榴含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,植物化学物质高出5倍左右。

  1)石榴汁

  石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。

  2)石榴籽

  石榴干燥成熟的种子具有较高的营养价值和抗菌、抗氧化、止泻等药理作用。石榴籽中所含的化学成分主要为甾体类、磷脂和甘油酯等。

  3)石榴皮

  石榴皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分,能有效地治疗腹泻、痢疾等症。另外,石榴的果皮中含的碱性物质有驱虫功效。

  4)石榴花

  石榴花有止鼻阻、吐血及外伤出血的作用,石榴花泡水洗眼,有明目的效果。

  5)石榴叶

  石榴嫩叶有健胃理肠、消食积、助消化,外用可治疗眼疾和皮肤病。

  2、不宜吃石榴人群

  1)胃炎患者、痢疾起初者最好不吃石榴

  2)患龋齿的人

  石榴吃多了会上火,会令牙齿发黑,吃完后及时漱口。

  3)感冒患者、急性炎症、便秘者慎食。

  4)儿童

  儿童最好少吃石榴,吃多了容易引发发热痰鸣。

  5)糖尿病患者

  石榴是升糖指数中等的水果,血糖控制不理想的少吃,血糖稳定的可以两餐之间吃,但一定少吃。

  四、美容护肤4个小窍门

  1、多吃蔬果

  研究表明,多吃果蔬能降低心脏病风险,因为其中富含维生素、叶酸、纤维素和多种抗氧化物质,能够减少氧化反应对血管损伤,增加血管的扩张力,保持血管的畅通。心脏最爱“吃”的果蔬有以下几种:

  番茄,富含番茄红素,有助减少心脏病发作;

  菠菜,含叶黄素等抗氧化物,可防止血管阻塞;

  石榴,含有多种氨基酸和微量元素,能软化血管,降血脂、血糖、胆固醇等;

  西兰花,含类黄酮物质,对高血压、心脏病有调节作用。

  辣椒,维生素C含量比橙子和柠檬等更高,可减缓心肌细胞老化,维持心血管健康。

  2、每周吃3次鱼

  提倡多吃鱼并不仅仅是因为鱼油中的-3脂肪酸有益于心脏和动脉,大量的动物研究显示,鱼肉中的蛋白亦对心血管健康具有重要的作用。

  如果你不喜欢海鲜类,那么每天食用30克核桃同样可以为身体提供-3脂肪酸。

  3、每天一杯绿茶

  每天饮1杯绿茶对心脏大有裨益。绿茶中含有丰富的儿茶酸,可增强血管的柔韧性和弹性,能有效降低胆固醇和软化血管。

  4、少吃盐

  将盐的摄入量减少1/3,可能会让患心脏病的危险降低40%。盐的摄入量每天控制在5克左右,但也要防止出现低钠血症。

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