月饼的吃法有哪些
发布网友
发布时间：2022-09-22 23:33
共4个回答
热心网友
时间：2024-10-30 15:22
月饼沙拉
月饼八宝粥
香炸月饼
月饼三明治
月饼豆浆
方法
月饼寿司
制造作法：资料是紫菜、寿司米、切条的月饼、黄瓜条等，配料是醋、盐。具体做法是将紫菜铺平放在寿司席上，放入米饭，用勺抹平，再放上切条的月饼、黄瓜条，将紫菜卷起，再用寿司席卷好，切件供食。

月饼沙拉
制造作法：办法很简单，即是将月饼切成小块，然后参加白菜心、小西红柿、苹果肉，当然少不了沙拉酱，也可依据自个喜爱放别的生果。
月饼八宝粥
制造作法：把素馅的月饼切成丁块，放在煮好的八宝粥上面，合作食用。
香炸月饼
制造作法：月饼先放到冰箱里冻一下，半冻状况拿出来用刀切成两片，在油中炸至油亮的*，然后盛出来，稍冷顷刻食用。听说炸过的豆沙、莲蓉等月饼，皮酥脆香，馅软糯粘，非常可口呢！

月饼三明治
制造作法：把月饼切成薄片，夹在两个半片全麦主食面包之间，制成三明治，合作低脂牛奶食用，再加一份生果。
月饼豆浆
制造作法：把果仁类的月饼切成小丁，在打豆浆的时分一同放入打浆机，像平常制造豆浆时那样进行月饼豆浆的制造。
热心网友
时间：2024-10-30 15:23
第一步：月饼分成若干小块，把咸蛋黄取出来。如果是没有蛋黄的月饼，直接跳到第三步。
第二步：把咸蛋黄装到保鲜袋里，用擀面杖擀成细碎的蛋黄渣。
第三步：月饼皮和月饼馅同样擀碎，加入蛋黄部分再擀一下。
第四步：准备一个大碗，放入擀碎的月饼和面粉，简单混合一下。
第五步：加入凉白开水，用刮刀翻拌一下。
第六步：戴上一次性手套揉成没有干粉、不粘手的光滑面团，如果面团太湿可以加点面粉，反过来如果面团太干可以再加点水，灵活调整。
第七步：月饼面团分成若干份稍稍揉圆一下，分的时候每个都尽量带一些蛋黄。
第八步：烧热锅，放入按扁的月饼，煎到微微焦黄的时候翻面。月饼本身是高油高糖的食物，煎的时候就不要放油了。用不粘锅煎，一来节约时间，二来没有烤箱也能做。
第九步：小饼煎到两面微微焦黄就可以出锅了，当早餐吃非常的不错，既可以当主食又可以当小吃。
月饼太多吃不完，学个新吃法，是主食也是小吃，上桌家人抢着吃。用月饼煎出来的小饼还真的挺好吃的，香软有嚼劲。
热心网友
时间：2024-10-30 15:23
第二步：把咸蛋黄装到保鲜袋里，用擀面杖擀成细碎的蛋黄渣。
第三步：月饼皮和月饼馅同样擀碎，加入蛋黄部分再擀一下。
第四步：准备一个大碗，放入擀碎的月饼和面粉，简单混合一下。
第五步：加入凉白开水，用刮刀翻拌一下。
第六步：戴上一次性手套揉成没有干粉、不粘手的光滑面团，如果面团太湿可以加点面粉，反过来如果面团太干可以再加点水，灵活调整。
第七步：月饼面团分成若干份稍稍揉圆一下，分的时候每个都尽量带一些蛋黄。
第八步：烧热锅，放入按扁的月饼，煎到微微焦黄的时候翻面。月饼本身是高油高糖的食物，煎的时候就不要放油了。用不粘锅煎，一来节约时间，二来没有烤箱也能做。
第九步：小饼煎到两面微微焦黄就可以出锅了，当早餐吃非常的不错，既可以当主食又可以当小吃。
月饼太多吃不完，学个新吃法，是主食也是小吃，上桌家人抢着吃。用月饼煎出来的小饼还真的挺好吃的，香软有嚼劲。
热心网友
时间：2024-10-30 15:24
炒月饼：将火腿、鸭肉类的硬馅月饼切成小长条，加葱花、姜丝、味精，在油锅中略炒即成。炒月饼可当主食，也可当小菜。
炸月饼：将豆沙、枣泥、百果等软馅月饼在滚油锅中炸至焦黄即可。经这样处理过的月饼，皮酥脆香，馅软糯绵，十分可口。
煎月饼：将火腿、鸭肉类月饼，平剖成2-3毫米厚的薄饼备用。在平底锅上将鸡蛋煎成鸡蛋饼，然后将剖切好的月饼放在鸡蛋煎饼正中，包好封口，煎片刻即成。这种月饼松软香爽，营养丰富。
吃月饼还应注意：
先咸后甜。如同时有甜咸两种月饼，要先吃咸的后吃甜的，否则就品尝不出月饼的味道来。
边吃边饮。吃月饼时最好配以茶水，边吃边饮。这样既能解油腻、防口干，又有助兴的作用，同时还可以调剂饮食，促进食欲。
量要适当。吃月饼要适量，特别是老人和孩子，更不能多吃。
质要新鲜。月饼里的食油是经过反复加热后使用的，这种食油存放时间过长，就会氧化酸败而产生酮类、醛类等有毒物质，人吃后极易引起食物中毒。所以，月饼最好现吃现买，吃多少买多少，存放时间最多不宜超过一周。
