想问小苏打放多了发苦能吃吗

发布网友发布时间：2022-09-19 16:04

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热心网友时间：2023-01-31 16:55

小苏打放多了发苦不能吃了，因为小苏打过多的话对身体是不利的，不建议食用。
小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，可能存在毒性。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。
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