山药一般都有什么样的比较不错的吃法?

发布网友发布时间：2022-09-19 14:53

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热心网友时间：2023-10-28 14:19

最古老的山药名是山药。在唐代，唐朝的名字叫李渔。山药的“山药”和李渔的“玉”很相似。为了避免皇帝的名字，山药被改为山药。宋代宋应宗名昭书，山药的“书”字与札亚摩的“书”字相似，故改名为山药，山药是一种具有良好保健功能的食品。经常吃山药的人脾胃比较好。山药还可以补肾壮腰，所以经常吃山药对腰部有很大的帮助。

山药种类繁多，可以和肉、蔬菜、凉拌菜、汤一起炒。如果是油炸锅，你应该用铲子把锅翻过来。山药易留锅，防止山药入锅，同时要经常加水，这样既能防止留锅，又能使山药味脆，吃山药的方法有炒、煮、煮、炒等多种。也可以做成山药饼。粥是不错的选择，而且保健作用更强，吃的方法就是用蜂蜜做蜜山药。

山药是一种多才多艺的食物，可以作为基础食物：煮山药饭、山药粥、山药等菜肴与煎饼一起吃、炖山药汤、山药做糕点等，早餐时可以将山药分段折好，用皮蒸，也可以喝一杯豆浆、山药饭，玉米粥等，营养很好。山药的热值不高。100克鲜品（约56千卡）的热量值低于土豆（约76千卡）和红薯（约100千卡），因此山药可以作为基本食物（含淀粉较多）或食物（能量不太高）。

山药主要补肾。吃煮熟的山药或煮过的山药是有问题的。我用的一个最方便的方法就是将山药片晒干，加入干百合和党参掠夺粉做成面条，每天放在碗里，用开水洗10-15克，然后像奶粉一样放一些糖进去。山药削皮斜切，用水浸泡备用；把木耳切成小块，买新鲜或干的木耳泡沫，通常我买新鲜木耳；胡萝卜也被切成块，不需要更多，大约1/5山药就行了；你可以切一些青椒，洋葱和大蒜是必不可少的。

热心网友时间：2023-10-28 14:19

可以做炸山药片，山药炒豆角，山药炒茄子，山药炒西兰花，山药炒芹菜，山药炖肉，炒山药丝，还可以做山药酥饼等等一些。这些做法都是非常不错的。

热心网友时间：2023-10-28 14:20

拔丝山药。原料：山药。调料：绵白糖、干淀粉做法：1、山药洗净去皮切成棱形块，控水后蘸干淀粉，然后下油锅炸至金*捞出2、将锅洗净，放少许油，加入绵白糖及少量水用小火炒匀3、当糖液炒至*时倒入刚炸好的山药块，翻炒均匀4、最后盛入抹过凉油的盘中即可香甜酥脆，每块山药间都可以拔出细长晶亮的糖丝

热心网友时间：2023-10-28 14:21

有清蒸山药，炸山药，煲山药粥，炖山药，蓝莓山药，这些做法都比较简单，而且也特别有营养，口感也很好。

热心网友时间：2023-10-28 14:21

山药可以和排骨在一起炖汤喝，这样也会特别的有营养，也非常的滋补，可以让山药变得非常的软糯，吃起来也香香的。