发布网友 发布时间:2022-09-19 19:02
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热心网友 时间:2023-10-30 06:05
用料
豆角
胡萝卜
平菇
海天黄豆酱
洋葱
饺子皮
素豆角胡萝卜饺子的做法
豆角(长短都可以)切碎,在无油的锅里炒熟(要勤扒拉,否则易生熟不一),之后根据情况决定是否再剁碎。
胡萝卜擦丝,剁碎。
平菇焯熟,剁碎。
锅里热油,放入洋葱碎,香味出后放入适量黄豆酱,小火慢熬。
熬好酱后,将平菇和入酱内,再拌进豆角和胡萝卜,饺子馅就做好了。
懒得折腾,买的饺子皮。吃纯素饺子还是自己配馅儿好吃。小碟子里装的是五台云素食的辣椒油和腐乳,腐乳好吃,辣椒油香却不辣。