糖尿病患者适合食用番薯吗?

发布网友发布时间：2022-09-19 18:45

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热心网友时间：2023-10-30 03:02

红薯中含有大量淀粉，以及丰富的氨基酸、维生素A、B、C及膳食纤维，其含量都高于大米与白面。红薯还富含人体必需的铁、钙等矿物质，易于消化吸收，而且热量非常低。因此红薯具有抗癌、抗糖尿病和预防肺气肿、心脏疾病等作用。
通过临床实验证明，红薯可改善胰岛素敏感性，对于II型糖尿病有一定帮助，这说明糖尿病吃红薯是有益健康的。
另一方面，我们来看看红薯的含糖量。对于含糖量超过10%以上的副食，如马铃薯、红薯、山药等，需要扣除主食的分量，以便平衡热量的摄入。红薯的含糖量是20%左右，一般以100克红薯交换25克大米为例来做食品交换。只要掌握好食物交换方法和量，平衡好总热量的摄入就可以。所以对于糖尿病患者来说，是可以吃红薯的，但不能多吃，若血糖短期内持较高水平最好就不要吃了。
看来红薯对糖尿病患者来说是个不错的选择，但是注意一定不要过多摄入，专家提示糖尿病患者平时要培养良好的饮食习惯，糖尿病的饮食治疗至关重要，它是一切疗法的基础。

热心网友时间：2023-10-30 03:03

红薯中的钾元素也比较多,通过吃红薯,可以补充身体内的钾元素,加快排出钠元素,能够防止血压上升。

热心网友时间：2023-10-30 03:03

糖尿病病人在饮食方面主要是避免可以引起血糖上升的食物，做到少油少盐少糖。番薯是一种粗粮，相比其他主食来说，含糖量低很多，每100g番薯含有21.1g的碳水化合物，并且有丰富的膳食纤维，有很好的的延缓血糖升高、降血脂、降胆固醇的功效，糖尿病人可将其代替其他主食，用来补充每日的能量所需，控制好量即可。