发布网友 发布时间:2022-09-19 15:43
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热心网友 时间:2023-10-28 22:43
主料
青辣椒 :140
咸鸭蛋 :3只
辅料
玉米油 :适量
葱 :适量
食盐 :少许
姜 :适量
料酒 :适量
具体步骤
第一步
备主料。
第二步
咸鸭蛋煮熟,如图切成小块。青椒去籽洗净切片。
第三步
热锅凉油,转圈晃锅后下入青椒。
第四步
中小火煸炒一分钟。
第五步
加入咸蛋炒匀。
第六步
加入适量葱姜料酒翻匀盖盖稍焖一会儿,此时将火再关小一些。
第七步
锅中无汁时关火。
第八步
加入少许食盐(如果咸鸭蛋够咸也可不加)翻匀出锅。
第九步
成品图。