家常油菜炒鸡蛋怎么做
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发布时间：2022-09-19 00:21
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热心网友
时间：2023-11-15 03:20
主料
油菜
200g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
2小勺
料酒
1大勺
步骤
1.洗菜洗净，切成2厘米的小段。
2.2个鸡蛋加入1小勺盐打散。
3.锅里倒入少量油，烧热后倒入鸡蛋液。
4.将鸡蛋炒散。
5.放入油菜，翻炒片刻。
6.倒入1大勺料酒，将油菜炒至变软后，放入适量盐调味即可。
7.一道非常清淡，适合夏天吃的素菜~
小贴士
油菜不需要炒太久，炒至变软即可。
