五花肉怎么炒好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-09-19 02:04
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懂视网
时间：2022-09-19 06:26
1、笋干高压锅煮了泡到柔软，切成丝。
2、半个红椒切成丝，五花肉切丝，葱姜切丝备用（最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香）。
3、炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热，加入五花肉丝煸炒。
4、看到肉丝变色就加入葱姜丝，加入切好的笋丝煸炒一会儿。
5、加入盐，加些生抽，煸炒一会儿。
6、加半碗清水烧一会儿（笋干比较不爱入味，所以一定加水烧烧更好吃）。
7、看到水烧干了就把切好的红椒丝加进去，煸炒均匀就可以了。
热心网友
时间：2023-02-05 09:59
五花肉好吃又简单的炒法：
主料：新鲜五花肉2块、麻椒1个、洋葱半个、木耳10克、胡萝卜半个。
辅料：食用油30毫升、剁椒1汤勺、盐3克、味精2克、白糖2克、生抽15毫升、料酒15毫升、酱油10毫升、葱1段、姜半片、蒜1瓣、香油5克。
步骤：
1、新鲜五花肉。
2、木耳洗干净，麻椒，胡萝卜，新鲜五花肉。
3、麻椒切成长条，新鲜五花肉切成片加入盐，料酒腌制一会，胡萝卜切好，洋葱切好。
4、新鲜五花肉片放入锅中煎。
5、两面煎成金*取出备用。
6、锅底油，加入葱姜蒜煸出香味，加入新鲜五花肉片，加入剁椒翻炒，加入料酒。
7、加入洋葱，胡萝卜翻炒。
8、加入木耳。
9、生抽，酱油，盐，味精，白糖翻炒。
10、加入麻椒。
11、翻炒均匀。
12、勾芡，最后放香油。
13、装盘。
