全程手不粘面,无油蒸着吃的食物有哪些呢?
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发布时间：2022-09-19 02:04
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时间：2023-10-24 12:33
披萨
主要材料：小麦面粉调料：黑胡椒腊肠二根、培根肉两块、冷冻扁豆一小把、生鸡蛋二只、盐、酵母菌，植物油少量烹调方法：1.腊肠和培根切成小块，冷冻扁豆泡水解冻后置放碗中2.打进两个鸡蛋，那里有一只是双黄蛋，感觉我很幸运呢，进入一小勺盐，3-5克发酵粉，少量黑胡椒拌匀3.添加300克的高筋面粉，拌匀后盖板上一个菜盘发醇1个多小时4.一个半小时后重新拌和把汽泡排掉，提前准备一个盘子刷过一层植物油用于避免蒸熟后粘菜盘。
5.把拌和好一点的面糊糊倒入盘子里再盖紧菜盘二次发酵，大概十五分钟后开启把汽泡震掉些就能隔水蒸了6.锅水烧开后走红蒸25min，以后熄火焖5min就可以吃了因为用了农家土鸡蛋，这蒸完之后黄灿灿的色调特别漂亮，看上去像比萨，尝了一下味儿绝对是发糕口感，但是因为使用了腊肠和培根口感更像是全无油健康的生活比萨，蘸上番茄沙司可能小孩子特别喜欢吃，并且做饼干必须和面还要电烤箱，咱用发糕的做法做这全无油比萨可以说是解锁新技能还更加健康，感兴趣的小伙伴值得一试呀！
丝瓜虾仁
食物：黄瓜1根，鲜虾100克、耗油1炒勺，生抽酱油一勺，生姜沫，蒜泥，辣椒干末，盐，米酒，味精，白胡椒粉各适当。作法：1、鲜虾清洗，用米酒，盐，生抽酱油腌渍20min。2、丝瓜去皮切割成大小均匀条，用温水泡浸5min，泡浸的水里面添加少量白米醋，以防黄瓜空气氧化。3、泡浸好一点的黄瓜，捞起来挤干水分整齐地摆放在盘里。4、腌好的鲜虾摆放在黄瓜上边。5、锅里滚油，放进生姜沫，蒜泥进行爆香。6、添加耗油，生抽酱油，辣椒干末，味精，盐，白胡椒粉进行爆香炒出酱。7、将酱均匀覆盖在鲜虾上。8、锅凉水煮沸，放进虾盘走红蒸10min就可以出锅了。
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时间：2023-10-24 12:33
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时间：2023-10-24 12:34
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时间：2023-10-24 12:34
