天津狗不理包子的传说故事

狗不理始于清朝咸丰年间，由直隶省武清县下朱庄人高贵友创始，高贵友乳名叫“狗子”，他自幼居于天津，在当时南运河畔的刘家蒸吃铺做帮工和学徒，高贵友用3年掌握做包子和其他面食的手艺，然后开办一家名“德聚号”的小吃铺，专营包子。由于当时德聚号的包子色香味形俱佳，生意十分兴隆，高贵友忙得顾不上...

据说，袁世凯任直隶总督在天津编练新军时，曾把“狗不理包子”作为贡品进京献给慈禧太后。慈禧太后尝后大为高兴，直夸狗不理包子乃人间美味，吃了它甚至能长寿。从此，狗不理包子名声大振，逐渐在许多地方开设了分号。

由于人们喊惯了他的绰号“狗不理”，顺带也就把他做的包子称为“狗不理”包 子。没想到这个特别的名称竟使得他的生意更加红火了。高贵有生意越做越好，他觉得“狗不理”的绰号难听，就给自己的店铺取了个雅致的牌号，唤作“德聚号”，这就是狗不理包 子的原名。“德聚号”虽然好听，但人们还是“狗...

传说在清朝的时候，天津附近武清县杨村住着一个少年人，名唤高贵有，他从小性格倔。一天，父亲吓他不睬，母亲劝他不理，一声不吭，母亲说道：你这种牛脾气呀，真是个狗不理啊！“狗不理”的绰号，就这样传开了。 转眼间，高贵有长到14岁，父亲托人把他带到了天津，去学点手艺。恰好坐落在天津南运...

1、狗不理包子来源于狗没有关系。天津传统小吃狗不理包子铺原名德聚号，始创于1858年（清光绪末年），是一位叫高贵友，乳名狗子的少年所创立。传说高贵友个性木讷、寡言，做买卖时只管收银两，其他一概不予理会，包子甚至是自行拿取，因而有狗子卖包子，一概不理，久而久之，狗不理包子遂成他的名号，...

关于为什么要叫“狗不理”，传说有以下的四种说法：“狗不理”是制做人的绰号 据说旧时天津侯家后运河边，有个绰号“狗不理”的人摆了一个小小的包子摊。他做的包子与众不同，打馅、揉面颇有独到之处，包子味道鲜美，吸引的顾客越来越多，人们将他做的包子称为“狗不理”包子。因包子铺地址得名 据说...

狗不理创始于1858年。清咸丰年间，河北武清县杨村有个年轻人，名叫高贵友，因其父四十得子，为求平安养子，故取乳名“狗子”，期望像小狗一样好养活（按照北方习俗，此名饱含著淳朴挚爱的亲情）.狗不理包子是天津的风味名点。它色白面柔，大小一致，底帮厚薄相同，一咬起来直流油，但又不感肥腻，味道...

当时，慈禧太后吃了袁世凯送的“狗不理”包子，也派专人到天津去买。从此“狗不理”包子的名声就更大了。“狗不理”包子铺到现在已有一百多年历史了，而且越开越大，生意也越来越兴隆。他们还接待过一批又一批国外旅游者。西哈努克亲王到天津时还特地约请“狗不理”包子铺的厨师到他的住地，为他制作“...

天津的标志性美食——狗不理包子，其历史可追溯至公元1858年，作为中华老字号之一，它承载着丰富的文化内涵。关于其名称的由来，有两种流传的说法：首先，有一种故事是关于一个名叫“狗子”的农家孩子。他在天津的一家蒸食铺开始学习，由于专注于经营，忙得顾不上搭理顾客，人们便戏称其为“狗不理”。

1、狗不理包子 1831年（清道光十一年），“狗不理包子”创始人高贵友出生在直隶武清县下朱庄（现天津市武清区）。因其父四十得子，为求平安养子，取其乳名“狗子”，期望他能像小狗一样好养活。高贵友14岁时，到天津南运河边上的刘家蒸吃铺做小伙计。因心灵手巧又勤学好问，加上师傅们的指点，...