燃气热水器下方可以放嵌入式蒸箱吗

发布网友发布时间：2022-09-20 21:27

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热心网友时间：2023-11-07 11:04

可以。
电蒸箱可以安装在灶具底下，没有特殊要求,但最好灶具离蒸箱的高度保持在10cm以上，以便散热。
电源线截面要求 2.5m_，10A以上插座，后部留45mm空隙，橱柜耐温100℃。
嵌入式家用蒸箱在安装时要注意以下几点：
1、根据所购买蒸箱产品的开孔尺寸，对橱柜进行相应尺寸开孔安装蒸箱。
2、安装蒸箱的橱柜材料（木材和粘合剂）必须耐温100°C以上。
3、为了保持通风，需要保证后部有大于45mm的空隙。
4、安装时必须在蒸箱前留有80cm以上的空间。
嵌入式电蒸炉调能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。
由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点，因此嵌入式电蒸炉应运而生，并逐渐成为烹调的主流。
虽然传统的蒸笼也是直接利用蒸汽进行烹饪食物，但是它采取的是通透上升式蒸烹方式，无法到达高温、全方位和密封微压烹饪，因此不能称为纯蒸。
而且蒸笼在蒸的过程中，随着蒸汽的由下往上升的过程，会形成很多水珠滴落在食物表面，冲淡食物的调味剂，同时蒸笼蒸汽产生过程较慢且不均匀，食物的口感也无法达到最纯的效果，因此无法代表纯蒸的技术和工艺，无法给人带来最健康的蒸食。