坏血病患者应该多吃哪些食物
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发布时间：2022-09-20 16:59
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热心网友
时间：2023-11-06 01:48
答案
坏血病是由于体内缺乏维生素C引起的，在新鲜蔬菜和水果中含有较多的维生素C，尤其是橘子和辣椒，维生素C的含量非常丰富；因此患有坏血病的人要多吃新鲜蔬菜和水果．鱼肉、猪肉中含较多的蛋白质及部分脂肪，蛋类中也含丰富的蛋白质，糙米和肝脏能提供丰富的维生素A．
故选：A
热心网友
时间：2023-11-06 01:48
热心网友
时间：2023-11-06 01:49
维生素C是一种 水 溶性维生素，容易不断从体内流失。人体不能制造维生素C，因此必须每天从富含维生素C的 食物 中摄取来满足身体需要。在所有的维生素中，维生素C是人体每天需要量最多的维生素，主要因为维生素C比其它维生素或矿物质更多耗用于各种人体机能。
维生素C的作用：
● 具有抗氧化、解毒的作用，减少烟、酒药物副作用，环境污染对身体的损害。
● 增强免疫力，预防疾病。
● 有助于巩固结缔组织，强健皮肤，骨骼，牙齿和肌肉。
● 促进胶原蛋白合成，有助于伤口愈合。
● 参与胆固醇代谢，帮助脂肪分解。
● 促进铁质，钙质的吸收。
● 预防坏血病。
维生素C的 食物 来源：
所有新鲜 水 果和蔬菜，如 柑桔 、芹菜，辣椒、西红柿等。
维生素C的12项功效
维生素C对于肌肤、骨骼、血管、压力等都有很强的功效，服用维生素C可以改善身体状况，从代谢到疾病的预防，都有相当大的帮助。它的功能可绝不仅仅是预防感冒、美化肌肤，它还能帮助身体功能运作，是维持生命不可缺少的营养素。
功效1：帮助叶酸和矿物质代谢，摄取葡萄糖和氨基酸。
功效2：提高白血球机能，提高免疫力，预防感冒。
功效3：帮助肌肤和骨骼胶原蛋白生成，维持骨质密度。
功效4：避免动脉硬化、心脏病和癌症，让酸化脂肪复原。
功效5：帮助副肾皮质分泌激素，以对抗压力。
功效6：降低不好的胆固醇（LDL），提高好胆固醇（HDL）。
功效7：充分摄取维生素C可以抑制血压上升。
功效8：产生避免血液凝固的成份，以避免脑中风和心脏病。
功效9：代谢肝脏中的药物，和食物残留药物，具解毒功能。
功效10：大量服用可软化粪便，消除便秘。
功效11：抑制日晒后的皮肤发炎，并消除雀斑、皱纹。
功效12：增加身体对温度变化的适应能力，避免中暑。
