虫草花大骨汤的做法,虫草花大骨汤怎么做好吃
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发布时间：2022-09-21 10:34
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热心网友
时间：2023-11-17 14:37
骨头洗干净，斩小块
2.
胡萝卜，玉米洗干净切段，生姜切片2片，红枣3-5颗，全部洗好切好备用
3.
烧一锅开水，下骨头焯2分钟，捞出来后把骨头上面的浮沫用水冲洗干净
4.
然后从新烧一锅新的开水，把骨头，玉米，胡萝卜，生姜，红枣全部倒下锅里大火烧开，转小火煲1个小时！
5.
然后把虫草花和枸杞洗干净备用！骨头煲一个小时后，把虫草花和枸杞到下汤里面，再煲半个小时即可！关火的时候加食用盐即可（不用放油）
烹饪技巧
虫草花不适宜煲太长时间，不然会导致流失营养成分，口感也没有那么好
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。
热心网友
时间：2023-11-17 14:37
步骤
虫草花大骨汤的做法步骤11.准备食材
虫草花大骨汤的做法步骤22.大骨在锅内焯水去血去沫，砂锅内水烧开后放入焯好的大骨炖
虫草花大骨汤的做法步骤33.加入少许干贝，这样汤会很鲜。
虫草花大骨汤的做法步骤44.1个小时后加入洗净的虫草花再炖30分钟
虫草花大骨汤的做法步骤55.最后加入料酒和盐即可出锅
