发布网友 发布时间:2022-09-21 04:05
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热心网友 时间:2023-11-11 11:57
金骏眉为红茶的优质品种,而大红袍为乌龙茶的当家品种,两者各具特色,没有直接好坏区分。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。
金骏眉红茶茶芽含量高,小叶种红茶条形细紧,大叶种红茶肥壮紧实,色泽乌黑有油光,茶条上金色毫毛较多,香气甜香浓郁,滋味甜醇鲜爽,高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳,碗壁与茶汤接触处有一圈金*的光圈,俗称“金圈”。
金骏眉与大红袍区别
1、茶叶品类的不同,金骏眉是属于红茶类,大红袍是属于乌龙茶类。
2、金骏眉和大红袍茶叶的外形和汤色也是不一样的。
3、大红袍和金骏眉在制作工艺上有区别,乌龙茶需要做青,捻揉等程序。茶叶使用的原材料不一样,发酵程度也不一样。