一滴油都不放,香脆酥嫩,比买的还好吃的食物有哪些?
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发布时间：2022-09-21 05:46
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时间：2023-11-04 17:44
五花肉烧栗子
原材料：猪五花肉一斤、栗子适当、葱少量、老抽王少量、生抽酱油少量、老冰糖适当、米酒少量、八角少量、姜少量作法：1、五花肉清洗切成小块，焯一下，捞出沥干水分，生姜切成片。2、栗子划出十字后，连壳用温水走红煮10min，过冷水，拨壳取肉备用。3、锅里加少许油，放适当老冰糖，中小火慢慢熬，不断拌和，色调一变深，就把五花肉放进，拌炒匀称着色。4、直到逐渐很多冒泡了，放生抽，依照类似老抽生抽1：1.5，略加拌炒，放生姜片，八角，加未过肉量水，再加少许米酒。5、煮到水耗水量去1/3，这时候添加栗子，大红烧开以后，转小火慢炖，逐渐炒糖色时，转走红，拌炒炒糖色就可以。出锅前上洒葱段。
豆腐酿
用材：水豆腐、肉沫、姜、葱、耗油、白胡椒粉、嫩肉粉、生抽、盐；作法1.肉末添加嫩肉粉、姜片、耗油、葱段、盐；拌匀；2.水豆腐对半分割开，再切割成六小块；正中间用勺子舀空；将肉酿入；3.最重要的一步来啰?如何翻过来放进豆腐酿?要轻放，有肉的一面向下；4.煎煮；呈焦*时翻过来；再次小火煎双面都呈焦*；盛出来预留；5.生抽、耗油、白胡椒粉、调水成碗汁；将水豆腐和碗汁放进锅里；闷煮三分钟上下；收汁；盛出来摆盘，撒葱花。
包菜炒粉丝
食物：包心菜，生鸡蛋，粉丝们，红萝卜，葱，蒜，小米椒作法：1：包心菜和胡萝卜切丝，粉丝们烫软捞起来，葱，蒜，小米椒切完预留，鸡蛋打散先煎熟捞起来。2：锅里滚油先放葱蒜辣椒进行爆香，再倒入红萝卜，包菜丝炒软。3：放粉丝们，加生抽酱油，耗油，老抽王，盐鸡精，最终倒进生鸡蛋炒匀就可以出锅了。
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时间：2023-11-04 17:44
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时间：2023-11-04 17:45
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时间：2023-11-04 17:45
