姜葱窝鸭的做法,姜葱窝鸭怎么做好吃,姜葱窝鸭

发布网友发布时间：2022-09-19 05:23

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热心网友时间：2023-10-25 15:53

材料
主料：鸭半只，1000g；
辅料：油适量、豉油适量、姜适量、葱适量、水适量、炒熟的花生适量、酒适量
姜葱窝鸭
1
把鸭洗干净，沥干水

2
把碗里的豉油倒进鸭子里

3
把豉油拌匀腌二十分钟

4
锅里先放油，再把姜葱放下去爆香

5
再把鸭放下去翻炒

6
加酒炒香

7
炒至鸭肉均匀着色就把腌鸭的豉油倒进去

8
加水大火烧开，转小火煮

9
煮的过程注意给鸭翻身，煮至收汁可以装起放凉

10
把鸭斩块摆好

11
把葱加到剩下的汁里，煮开就可以装起

12
把花生压碎

13
把压碎的花生放到汁里拌匀

14
把汁淋在鸭肉上即可

小贴士
鸭肉先腌二十分钟再煮会更入味！