超级大杂锅怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-09-19 07:45
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时间：2023-10-26 15:02
鹅掌亦一对 鸡中翅7只
肠仔，鱼蛋半斤 虾半斤
扇贝10个 草鱼头1个
冬瓜l斤 香芋1个
玉米2条 番薯（红的或者紫的都可以）2条
红枣6一10粒 蒜子5一10粒
海鲜酱半瓶 酱油适量
胡椒粉适量 老干妈辣椒酱适量
卤水适量 腐乳5块
超级大杂锅的做法步骤
1. 材料大合照
2. 把冬瓜和香芋切成大块片，不要切薄片因为容易煮烂，玉米切段，番薯切厚条，红枣切开，蒜子去皮拍扁，西红柿切块
3. 鸡翅，鱼蛋，香肠氹水后，捞起来用酱油腌一下
4. 鱼头用姜和海鲜酱腌一下
5. 扇贝洗干净，分开只取一边
6. 锅底擦一层油，先放冬瓜在底然后是番薯、香芋、白贝、鸡翅、卤水掌亦、鱼丸、玉米、蒜头、红枣、把这些材料一层层的放，然后加一碗水不要放太多的水，因为冬瓜煮会出水的，盖上盖煮十分钟左右
7. 十分钟左右再放肠仔、鱼头、西红柿、扇贝、每个扇贝上面放点蒜蓉，淋点油上去
8. 把所有的调料伴在一起，均匀淋在锅里
9. 再盖上盖煮十分钟左右等虾和其实材料都熟
10. 最后撒上香菜和葱段
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时间：2023-10-26 15:02
