空腹喝牛奶有什么危害?

发布网友发布时间：2022-09-20 07:55

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热心网友时间：2023-02-06 06:37

专家指出，为了促进身体健康，不仅是小孩每天要保证适量的奶量，就是大人也应该每天饮用适量的牛奶。可是牛奶不能空腹喝。空腹喝牛奶，牛奶中的部分蛋白质会转化成为热能，这样的话就起不到牛奶应有的营养作用。同时，空腹喝牛奶会促进胃肠蠕动，牛奶中的营养成分还没有得到充分吸收就进入大肠，在大肠中受细菌的作用而引起*，形成有毒物质。所以牛奶最好不要空腹喝，饮用牛奶的最佳时间是在早餐后一到两个小时内，这个时候牛奶的作用将会发挥到最佳水平。
除了牛奶不能空腹喝，酸奶也不可空腹喝。这是因为乳酸菌最适宜生长的环境是PH为5.4以上，而人空腹的时候PH值只在2左右，此时喝酸奶，乳酸菌易被杀死，使酸奶的保健作用减弱。所以，饭后两小时饮用酸奶，滋补保健作用最好。

热心网友时间：2023-02-06 08:12

空腹喝牛奶的好处：牛奶中含有约4.5%的乳糖，它属于碳水化合物，会优先被分解提供能量，因此空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。不满1岁的婴儿都可以空腹喝奶，证明奶中的营养物质十分全面，可以为人体充分利用。

空腹喝牛奶的坏处：对于乳糖不耐受的人（喝牛奶腹泻）来说，不宜空腹大量喝牛奶，建议这类人先吃些淀粉类食物后再少量多次地喝牛奶。也可以改吃酸奶。

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扩展资料

牛奶容易使人感到已吃饱，在餐前喝一杯牛奶，可以有效地缓解饥饿，降低食欲，最后摄入的总热量并不比不喝牛奶时更高。如果用两杯牛奶代替晚餐，甚至还有减肥的作用。

水果和牛奶是好搭档，因为牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A等，而水果一般都富含钾、维生素C、膳食纤维等，两者堪称绝配。

需要注意的是：柿子、葡萄、石榴等水果含单宁过高，与蛋白质结合之后，会降低牛奶蛋白质的消化吸收率。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0126/c14739-26451239.html"target="_blank"title="人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶没那么多禁忌">人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶没那么多禁忌

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0925/c21471-27632219.html"target="_blank"title="人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶有五个误区">人民健康网-牛奶不能空腹喝？喝牛奶有五个误区