烤猪肉脯的做法,烤猪肉脯怎么做好吃,烤猪肉脯
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发布时间:2022-09-20 06:30
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时间:2023-11-03 13:34
1.猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。
2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。
3.慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。
4.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。
5.上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。
6.表面刷蜂蜜。
7.烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)
8.另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金*,即可出炉。
9.冷却,剪成合适的大小即可。
猪肉脯烤箱版做法 猪肉脯烤箱版怎么做
1、食材:猪肉500克、白糖1.5大勺、老抽2大勺、料酒2大勺、盐适量、白芝麻适量、清水适量、蜂蜜适量、鸡精粉少许。2、用绞肉机将猪肉搅拌至细腻。3、在猪肉馅内加入白糖。4、加入2大勺料酒。5、加入鸡精粉、盐和老抽。6、慢慢分次加入清水,顺着一个方向使劲搅,再加入白芝麻,搅拌均匀。7、在锡纸...
猪肉脯想要好吃应该如何做?
猪肉脯制作方法 自制猪肉铺做法
方法/步骤:1、猪里脊肉250g切碎,倒入生抽5g、料酒5g、白糖25g、蚝油15g、盐少许、黑胡椒粉2g搅拌均匀,冷藏腌制1小时。2、舀2勺放在油纸上,盖上一张油纸,擀平。3、撕开上面的油纸,175度的烤箱烤10分钟。4、烤好后取出,两面刷上蜂蜜、撒上白芝麻。5、再次放入烤箱,155度烤箱烤15分钟,中途...
如何做猪肉脯 猪肉脯做法
1、搅好的肉泥,加1克姜粉、1g黑胡椒粉、2g五香粉、5g老抽、3g盐、30g白糖。2、用筷子将其朝一个方向搅拌均匀。3、在案板上铺一层铝箔纸,刷上一层油。4、把肉泥倒在纸上盖一层保鲜膜,用擀面杖把肉泥擀成薄厚均匀的肉块。5、烤箱提前预热到180度,把肉片和铝箔纸一起放入烤箱。6、烤五分...
猪肉脯的做法
1、肉馅里加入生抽30克、料酒15克、盐3克、糖40克、红曲粉3克、蚝油10克、鱼露10克、蜂蜜10克、美极鲜味汁5滴、黑胡椒适量搅拌,一直朝着一个方向搅拌,一直搅拌到肉馅上劲。2、把保鲜袋撕开。3、取适量肉馅放在油纸上,表面盖上保鲜袋,用手把肉馅压扁。4、再用擀面杖擀开。尽量擀薄一些。5、...
怎么做猪肉脯好吃
猪肉脯的家常做法 如何制作猪肉脯
1、主料:瘦猪肉500克。2、辅料:老抽半汤匙、生抽3汤匙、鱼露1汤匙、盐1/2小勺、糖1小勺、黑胡椒碎1小勺、蜂蜜1汤匙、白芝麻适量。3、猪肉洗净去筋,将所有调料用小碗调开。4、将猪肉用搅拌机打搅成肉泥,也可以用剁的,调好的调料倒入肉沫里。5、用搅拌机搅拌上劲,要多搅拌一会。6、锡纸...
猪肉脯怎么做更好吃?
猪肉怎么做的才好吃 烤猪肉脯的方法
1、材料:猪肉700克、白砂糖70克、纯蜂蜜50克、水40克、鱼露10克、生抽10克、蚝油25克、盐1克。2、自制猪肉脯的做法步骤:瘦肉一块,洗干净,用厨房纸巾擦干净水份,剔去筋膜和杂质;切成小块;加入用料表中的盐,糖,生抽,鱼露,蚝油;用手抓匀。3、装入破壁机,一次打不完可以分两次打;点动...
猪肉脯的做法
步骤1、将猪肉绞成肉泥;步骤2、将肉泥放入不锈钢盆中,然后加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、盐,用筷子朝着一个方向顺时针搅打3分钟左右。步骤3、在案板上铺上锡纸,倒上肉末,先用勺子粗略的抹匀,再盖上一张保鲜膜用擀面杖擀成2毫米厚度的肉片。步骤4、将擀好的肉片连同锡纸一起移到烤盘中。步...