九节虾的家常做法 九节虾怎么做好吃
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发布时间：2022-09-20 01:15
共1个回答
懂视网
时间：2022-09-20 05:37
1、四只九节虾清洗后待用，葱姜切丝。
2、热油锅后葱姜爆香，放入九节虾将两边都煎至微红。
3、两面都变红之后用大火煸炒，加入黄酒生抽爆出香味。
4、调入白糖，胡椒粉和盐，最后用醋提鲜。
5、盖上盖子后焖煮九节虾两分钟，等收汁关火装盘。
懂视网
时间：2022-10-23 17:47
1、首先将大蒜切末，葱、姜、辣椒改刀备用。
2、将虾背开不切断，去除虾线，加盐、料酒、白糖、白胡椒粉腌制。
3、锅里加入50g色拉油，加入一半大蒜末，小火将熬制，待大蒜变浅金黄色加入剩余的大蒜末炒熟即可。
4、然后加入小红辣椒、盐、白糖、料酒、胡椒粉拌匀。
5、将虾排放在盘里，放上蒜蓉，用沸水大火蒸六分钟取出。
6、蒸好的虾上淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油（或蒜油）即可。
热心网友
时间：2024-11-25 14:47
2、大蒜切末，虾从背部入刀，对开不切断，取掉虾肠洗净沥干水分，加少许盐、白糖、料酒、白胡椒腌制。
3、锅里加入75g色拉油，加放入一半大蒜末，小火将熬制。
4、待大蒜变浅金*，入口发脆即可将其连同熬制的油倒回剩余大蒜末碗里，然后加入小红辣椒、盐、白糖、料酒、胡椒粉拌匀。
5、将虾整齐的排放在盘里，放上蒜蓉，用大火蒸六分钟取出，在蒸好的虾上淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，浇上热油（或蒜油）即可。
