奶香苹果麦芬怎么做
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发布时间:2022-09-22 02:53
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时间:2023-02-07 04:36
用料
主料
苹果200克
低筋面粉300克
辅料
鸡蛋
100克
泡打粉
6克
调料
食盐
2克
柠檬汁
10克
白砂糖
220克
黄油
150克
牛奶
150克
奶香苹果麦芬的做法
1.苹果切丁,放入70克砂糖,挤入柠檬汁拌匀,中小火加热至苹果呈现透明状,汁水浓稠
2.黄油切成薄片,软化至手指能轻松按下去
3.鸡蛋打散打匀备用
4.将粉类混合过筛备用
5.将软化的黄油打匀成泥状
6.分次加入鸡蛋搅拌均匀,再加入砂糖和盐拌匀
7.将过筛后的面粉加入黄油中拌匀
8.加入牛奶继续搅拌成均匀的面糊
9.再装面糊的盆上覆盖一层保鲜膜,放在室温下静置30分钟以上
10.将静置后的面糊舀入纸杯约8分满,顶上放适量苹果丁,烤箱预热175度,中层上下火大约35分钟