胡萝卜木耳炒鸡蛋的家常做法怎么做好吃
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发布时间：2022-09-22 04:02
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热心网友
时间：2023-11-24 02:39
鸡蛋
230克
胡萝卜
100克
木耳
30克
辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量
鸡精
适量
步骤
1.木耳提前泡发。
2.胡萝卜切片。蒜苔切段。
3.鸡蛋打散。
4.锅里油热后倒鸡蛋液。
5.炒熟备用。
6.锅里油热后放蒜苔爆锅，然后放胡萝卜片。翻炒后加适量盐调味。
7.放木耳，翻炒。
8.放鸡蛋，加适量鸡精调味，翻炒匀即可。
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时间：2023-11-24 02:39
用料
鸡蛋 3到4个
胡萝卜 2根
木耳 一把
小葱 2根
耗油 10ml
盐 适量
黑胡椒 一点点
油 适量
胡萝卜木耳炒蛋的做法
胡萝卜切丝，木耳泡热水发开，打鸡蛋，加60ml水，加入切好的葱，盐。
先炒胡萝卜。略炒两分钟，起锅。
炒蛋。炒蛋的秘诀是油要多，要热，要热到冒烟，然后下蛋液，才能成型且蓬松。待蛋炒好，加入木耳和胡萝卜。大火两分钟，加盐和耗油。炒匀搞定。
