红糖豆腐怎么做?
发布网友
发布时间：2022-09-22 03:45
共2个回答
懂视网
时间：2022-10-24 00:10
1、原料：豆腐120克、红糖30克、黄酒1小杯。
2、将豆腐、红糖加水1碗半，用文火煮成1碗。
3、加入黄酒调服，一般5-7次有效。
4、功效：适用于气血虚缺奶，胃肠溃疡出血，胃痛黑大便的轻症患者。
5、食谱营养：豆腐性味甘寒，补脾益胃，清热解毒，且营养丰富，尤适于幼儿胃热肺燥之鼻衄者食用。
6、豆腐是黄豆做的，根据中医原理，五行归属五脏，黄豆主土，养脾，红糖是温中的，含铁，补充大量的铁，增加骨骼的健康程度，同时红糖是甜的，也是补脾的，所以对于跌打损伤，扭伤，挫伤等都有加快恢复的作用。
热心网友
时间：2024-12-04 04:37
做法：可以生吃的嫩豆腐一块，淋上红糖水即可
红糖的功效（仅供参考）：
红糖 ,是甘蔗汁经提炼后的结晶体 ,含较多杂质 ,颜色呈暗*至棕红色。中医认为红糖有益气缓中、健脾暖胃、化食止疼、活血化瘀、驱寒的功效。
功效一 :气虚补血
传统中医学认为 ,红糖通过“温而补之 ,温而通之 ,温而散之”来发挥气虚补血的作用。这对体弱血虚的人群 ,特别是对妇女儿童和老人有特别的疗效。
对产妇来说 ,产后适当食用红糖水 ,不但有利于子宫的收缩和复原 ,还能促使恶露尽快排出。红糖中富含的葡萄糖有利尿的作用 ,可助产妇避免泌尿系统感染。产妇食用红糖要控制在 10天左右 ,避免慢性失血性贫血。女性月经后身体虚弱 ,可以在每天午餐前 ,饮食一杯浓度为 20%的红糖水 ,并连续坚持一星期 ,以增强体质。对经期痛经的妇女来说 ,红糖是最好的活血化淤良药。中医认为 ,痛经与五脏六腑都相关。 功效二 :生发润腑
现代人工作压力大 ,生活节奏快 ,容易精神紧张 ,患上脱发秃头、肠胃溃疡等都市疾病。中医认为气血双补、滋阴降火、补益肝肾、养血益精、活血祛风能促进头发的生长 ,疏解脱发者的烦恼。而红糖有行血活血益气的功效 ,正是治脱生发的良药。下面介绍一种食用红糖的生发古方 :
1、适用脱发、白发者。取黑芝麻、核桃仁各 250克 ,用文火油炒 ,加 500克红糖 ,磨成糊状 ,酌量分食。或者红糖放在锅内 ,加水少许 ,用文火煎熬至浓稠 ,将炒熟的黑芝麻和核桃仁倒入 ,趁热将糖倒在表面涂抹有植物油的盘中 ,冷却压平 ,切成小块即可食用。
2、适用于消化性溃疡出血停止后或无发生出血者 ,若溃疡出血未止时 ,则不能服用。
红糖桃仁粥 :红糖 50克 ,桃仁 10克、生地 10克 ,粳米 100克 ,桂心粉 2克。桃仁浸泡后 ,去皮弃尖 ,两药洗净后加入适量冷水 ,武火煮沸后 ,文火慢煎。 30分钟后 ,去药渣 ,将洗净的粳米加入药汁中煮粥。粥熟加桂心粉、红糖。每次食 1小碗 ,每天 3次。
功效三 :排毒养颜
科研人员发现 ,红糖中特有的“糖蜜”实际上属于一种多糖 ,具有强效的抗氧化功能 ,有助于抗衰老 ,加快人体的新陈代谢的作用和很好的排毒养颜功效。（转）
热心网友
时间：2024-12-04 04:37
红糖炖豆腐是一道简单的家常菜，主料是豆腐120克、红糖30克、黄酒1小杯。
