巧克力樱桃(简版)怎么做
发布网友
发布时间：2022-09-22 03:44
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懂视网
时间：2022-10-23 19:47
1、准备打发的奶油适量，去核的樱桃适量、糖浆（水1大勺、细砂糖1大勺、白兰地1大勺），将冷藏好的巧克力甜塔皮，擀开成0.4cm厚，用模具压出形状。
2、压好的塔皮连同模具一起放在铺锡纸的烤盘上，用叉子扎些小孔，冷藏松弛30分钟。
3、倒入冷藏好的巧克力杏仁奶油，约模具6分满，烤箱预热180度，烤25分钟左右，小模具烤20分钟左右。
4、取出烤好的塔，脱模放网架上晾凉。
5、糖浆中所有材料混合小火煮至糖化。
6、将糖浆刷在塔的表面。
7、剩下的糖浆倒入洗净去核的樱桃中，拌匀，浸30分钟左右。
8、巧克力杏仁奶油表面的糖浆完全吸收后，挤上打发的淡奶油。
9、最后用糖浸的樱桃装饰即可。
热心网友
时间：2024-11-03 04:28
巧克力樱桃（简版）
用料
樱桃
巧克力
巧克力樱桃（简版）的做法
樱桃洗净备用
将水放入冰箱冷却
巧克力隔碗热水融化，快速搅拌。
将冷水取出（或省略步骤2，在此步骤向水中放入冰块）
樱桃在巧克力中均匀滚动
放入冷水中冷却
将樱桃从水中取出摆盘
完成
