菠萝块怎么做的做法

1、菠萝切小块，放入淡盐水中浸泡；青红椒洗净、去蒂，切片。2、里脊肉洗净、去筋，切小块，加入料酒、黑胡椒粉和少量盐抓匀，腌制大约15分钟。3、给肉块挂浆，将肉均匀地裹上一层淀粉糊。锅烧放油烧至六成热，将肉块一块块下锅中炸制肉片表面稍微变黄，捞出控油。4、将炸好的肉，再次倒入高...

1、菠萝1个、猪里脊肉1块、茄子(紫皮，长)1个、玉米(鲜)1根、生抽适量、淀粉适量、食盐适量、醋适量、料酒适量、白糖适量、番茄沙司适量、色拉油适量。2、将菠萝切半再切成小块备用。3、将生抽、料酒、淀粉、盐倒入肉里腌制。4、锅中倒油将里脊肉炸至金黄，最好炸的焦脆一些更好，取出沥干备用。

准备菠萝：将菠萝去皮去眼，切成小块或者条状，根据个人喜好来决定。如果担心菠萝会刺舌头，可以先用盐水浸泡一下，再用清水冲洗干净。腌制菠萝：将切好的菠萝块放入大碗中，加入适量的盐、白糖和白醋，用手抓拌均匀，让菠萝块充分吸收调味料的味道。腌制大约15-20分钟。准备辅料：在腌制菠萝的同时，将红...

4、将酱汁放入锅中炒至粘稠(可加1勺淀粉)。5、依次倒入肉块、青红椒、菠萝块，裹上酱即可出锅。做法四 主料：菠萝猪肋肉五条 配料：番茄沙司 调料：盐淀粉(玉米) 小麦面粉 做法 1、先把五花肉切成小块儿，我不喜欢切特大块儿，不容易炸透。2、淀粉加上面粉倒上水，调成面糊，我这个有点儿稀了...

首先，将菠萝切成滚刀块，这样做可以保证炸制时均匀受热，易于入味。接着，准备面糊。以7份生粉和3份面粉的比例混合，生粉呈现白色，而面粉则是黄色。再加入一个鸡蛋，混合均匀。这样做的目的是确保面糊细腻，易于裹在菠萝块上，炸出来的效果更佳，面糊能均匀地附着在菠萝上，形成丝滑的拔丝效果。在裹...

菠萝果肉的做法步骤 1 准备好材料，菠萝去皮洗净，取一半切块，果肉炸好与白糖放一旁待用。2 锅里下油烧至5分热，倒入菠萝翻炒2分钟，再放入果肉，继续翻炒。3 加入白糖和清水，转小火，继续炒3分钟收汁。4 一道酸甜可口的菠萝果肉就做好啦…小窍门 1.白糖和清水要在同一时间加入，否则白糖会一...

做法：1、菠萝削皮，去目，对半切开后，再对半切开，切除中间的菠萝芯，然后将菠萝切成小块；2、将菠萝块放进容器中，加入盐，加能腌过菠萝的清水进行浸泡，取出菠萝沥干水分；3、将白糖加适量水煮开后放凉，将糖水和菠萝放进密封盒腌制2个小时以上，若将其放入冰箱冷藏过夜再食用，口感更佳。

具体做法如下：菠萝去皮，切块，用盐水浸泡10分钟，鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟，热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎，鸡块微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅，将菠萝块放入锅中爆炒，等菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒，再放柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁，汤汁...

先把材料准备好。2 排骨洗净，加盐、料酒、酱油，拌匀，腌制半小时。三 菠萝切块，用淡盐水浸泡。四 辣椒切小块；姜蒜切片 五 烧热油锅，放入姜蒜翻炒，然后倒入排骨翻炒至变色，再加入少量酱油和盐翻炒均匀。六 加入半碗水，将菠萝块倒在上面，盖上盖子，煨至收汁。七 最后加入彩椒，炒几下，...

做法 1. 广东中山坦洲小菠萝，以气味清香，口味清甜著称，现在当季了 2. 先将菠萝的外皮切掉 3. 细心把切完外皮后留下的小眼睛也切掉，每个的切法都不同，明显出自不同人之手，嘻嘻 4. 将菠萝切成小块，这种菠萝的菠萝心也是很甜的，酌情去掉一些菠萝心 5. 将1L的水放锅里煮沸后，放入菠萝块...