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土豆发芽了怎么吃

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:40

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2个回答

热心网友 时间:2022-04-28 09:52

土豆发芽了就会产生一种有毒物质龙葵碱,这样的土豆吃了会对身体健康造成不利影响,最好丢掉,如果土豆发芽都不是很严重,可以把发芽变青的部位,用小刀挖掉,直至周围没有发青才可以,这样的土豆吃了就不会对健康造成影响了。

热心网友 时间:2022-04-28 11:10

土豆如果发芽了建议不要吃,发芽的土豆含有毒素,在发芽的位置,产生酶,在物质转化过程中产生龙葵碱毒素,容易引起腹泻,腹痛和精神症状。
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