怎么用微波炉蒸馒头呢?
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发布时间：2022-04-23 00:38
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热心网友
时间：2023-05-26 01:00
微波炉蒸馒头
主料：普通面粉 (60g)
调料：鸡蛋 (一个) ，安琪酵母 (一袋) ，蒙牛核桃奶 (一袋)
步骤：
1、准备原料：普通面粉60g，鸡蛋一个，安琪酵母一袋，蒙牛核桃奶一袋。
其中，鸡蛋、核桃奶为选用材料，也可以换做果汁，根据自己喜欢口味选辅助材料。
2、把蛋黄搅散，与蛋清混合均匀。
3、加入面粉（60g约三勺，普通小瓷调羹）、少许酵母、少许核桃奶，然后用筷子搅拌3-5分钟。搅拌调毕，要求面呈稀糊状，用筷子挑其后，会自动滑落入碗中。这一步非常重要，调的干与稀，直接作用着最后能不能把馒头蒸起来。
4、一般购买微波炉都会赠送一个蒸米饭的塑料小桶。
加入少许热水于桶中，再把调好面的碗放进去，等待3-5分钟，让酵母起作用，发酵。
5、发酵完毕后，将桶直接放入微波炉中加热，用90%的火力，加热5-6分钟。
6、时间到了以后，将桶拿出，约等1分钟后再打开桶盖，取出瓷碗，热气腾腾的牛奶鸡蛋馒头出锅了！
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时间：2023-05-26 01:00
热心网友
时间：2023-05-26 01:01
如何用微波炉蒸馒头步骤是什么
1、馒头用水冲洗，让馒头表面充分覆盖一层水分。
2、把盘子加满水，作用是在微波炉工作时提供一种水源，使微波炉内的环境保持温润。
3、把表面湿润的馒头放到架子上，盛满水的盘子放到架子底下，与蒸锅热馒头一样。
4、根据情况设定加热时间。
5、打开微波炉看馒头有没有热透，热透的馒头通常会热气腾腾。
、如果馒头没有热好，并且表面发干的话再用水冲一下使其表面保持湿润，继续加热即可。
87、不要用高火加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在微波炉里会使馒头表皮发白，变得不好吃。可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整
步骤 1
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面粉，酵母加水和匀揉成团
步骤 2
正常的做馒头步骤。用戳了很多孔的保鲜膜盖住容器，置于温暖处一小时（我是将盘子放在加热过水还有余温的微波炉里）。至两倍大时揉面，撮成条状。
步骤 3
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放置于和内再次发酵，方法与之前一样。（我加了豆沙，不推荐，因为之后蒸制时豆沙含水分，其周围的面会熟得太快而比较硬。也可以直接置于接下来用于蒸制的可微波炉密封加热的容器中，比较方便。）
步骤 4
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用这种可以微波炉加热且带盖的容器。放入馒头，距离隔开一点，在馒头表面涂上水（尽量多），盒的四周撒上水（不要让馒头的底被水泡住就好）。盖上盖子，我扣了两侧的小扣（安全第一）。
步骤 5
微波炉解冻档，或是比中火低一些加热8分钟。由于每个微波炉功率不一样，建议在6分钟的时候在旁边守着，一般来说能闻到面的香味了就是基本好了。取出盒子，等待5分钟（防止走形）。 我下次试试用小火加热
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时间：2023-05-26 01:01
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时间：2023-05-26 01:02
