柿子和什么水果可以一起吃
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发布时间：2022-04-23 00:37
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时间：2023-09-08 07:41

成熟的柿子
NO.1 柿子和螃蟹不能一起吃
《饮膳正要》中有说：“柿梨不可与蟹同食。”柿子和螃蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，肠胃不好的人切忌两者同食。

螃蟹中含有丰富的蛋白质，但是一遇到柿子中的鞣酸，两者就会发生反应产生凝固块，并且不易消化会造成腹痛、呕吐、腹泻等症状。
NO.2 柿子和甘薯不能一起吃

柿子和甘薯一起吃的话，容易得胃结石，严重者造成胃穿孔还会危及生命。
甘薯含有大量的淀粉，人食用后会在胃里面产生大量的胃酸，如果这时候再吃柿子的话，柿子容易与胃酸作用而产生沉淀物，累积的沉淀物会形成不易溶于水的块状，既小花不了，又排不出体外，长久就会得胃结石。
NO.3 柿子和海鲜不能一起吃

海鲜美食
柿子和海鲜同食的话，容易引起腹泻、呕吐等食物中毒的现象。
海鲜都是高蛋白质含物，比如鱼类、虾类、藻类等都是富含蛋白质和钙的食品，而柿子中含有丰富的鞣酸，如果两者一起吃的话，蛋白质、钙会与鞣酸发生反应，产生不溶于水的沉淀物，对肠胃有刺激作用，伴随着呕吐、腹泻等症状。
NO.4 柿子和鹅肉不能一起吃

鹅肉含有丰富的全价蛋白质，是最难得的优质蛋白，但是鹅肉不能和柿子同食。因为蛋白质一遇上柿子中的鞣酸，立马发生反应产生鞣酸蛋白，不易溶于水并且长久聚集于肠胃中，严重者还有可能导致死亡。
NO.5 柿子和酸菜不能一起吃

饭桌上若饮用了酸菜汤的话，饭后不宜吃柿子。因为人吃了酸菜，胃部会产生大量的盐酸，遇上柿子里面的物质会发生反应产生沉淀物，沉淀物多了聚集一起形成结块，从而会得胃石症。
NO.6 柿子和章鱼不能一起吃
柿子甘羞涩性寒，章鱼性寒，无毒，两者皆属于寒凉食物，同食的话易有损肠胃而导致腹泻。
吃柿子的注意事项
1、不宜空腹吃柿子。人饥饿时胃酸会增多，而柿子中含有大量的单宁、胶质等成分，易遇上高浓度的胃酸就会发生发应，生成结块，如果结块累积成大块的会堵住幽门，引起胃胀胃痛的症状，严重者会造成胃溃疡、胃出血、胃结石等。
2、吃柿子要去皮。柿子皮中含有大量的遇酸就会沉淀的物质，如果连皮一起吃的话，很容易与胃酸发生反应产生沉淀，导致腹痛、恶心。

3、柿子不宜大量吃。喜欢吃柿子的人也应有个合适的量，因为柿子所含鞣酸丰富，吃多了会影响人体对钙、镁等元素的吸收，造成营养不良。并且柿子含糖高，吃多了对牙齿不好，还影响食欲，饭前最好不要吃柿子。
4、糖尿病患者忌食柿子。柿子的含糖量高达10.8%，大多数糖分是果糖、葡萄糖、蔗糖，这些糖类食用后很容易被人体所吸收，使血糖升高，影响健康。
柿子吃起来清甜爽口，是秋天人们喜爱的水果之一。从以上介绍看来，吃柿子的禁忌还真不少。
