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自制烤肉,自制烤肉怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:15

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热心网友 时间:2023-10-09 04:39

主料
羊肉 牛肉
辅料

盐 孜然
辣椒面 料酒

自制烤肉的做法步骤
1. 牛羊肉切丁(根据肥瘦自由搭配,我爱吃肥的,所以只加了一点牛肉),倒入料酒、孜然、辣椒粉、葱段、洋葱丁(提香)、大蒜(烤出来非常好吃),腌制半小时以上,然后准备烤的时候再撒入盐,倒点油
2. 烤箱上下火220度,预热几分钟,烤盘均匀的刷上油,铺上腌制好的肉,然后再撒上孜然(我口味比较重),就可以进烤箱啦。每三分钟拿出来翻翻再撒点孜然,直到烤到香味出来,达到你喜欢的程度就好了
3. 这是第一盘,味道非常好,比外面的还好吃。我烤的比较焦,个人爱吃那种烤的焦焦的,肥肉滋滋响,脆脆的,咬下去流油的那种感觉。
4. 这是第二盘,稍微嫩一点,是老公喜欢的口味。依旧很美味。我备的一盆肉,一共烤了三盘,第二天又炒了一盘,肉共计花费五十元,又干净,又好吃。很划算的说。
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