蛋白质、脂肪和碳水化合物之间的关系是怎样的?

碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相替代，而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物替代的。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。由此可见，在膳食中，必须合理搭配这三种营养素，保持三者平衡，才能使能量供给处于最佳状态。

2、碳水化合物和脂肪在体内可以互相转化，互相代替，而蛋白质是不能由脂肪或碳水化合物代替的。但充裕的脂肪和碳水化合物供给可避免蛋白质被当作能量的来源。3、当能量摄入超过消耗，不论这些多余的能量是来自脂肪还是来自蛋白质或碳水化合物，都会转化成脂肪积存在体内，从而导致肥胖。4、在蛋白质、脂肪...

碳水化合物制约蛋白质的作用不能用脂肪来代替，两者制约蛋白质的机制不同。碳水化合物能促进血氨基酸进入人体肌肉组织，并在肌肉合成蛋白质，而脂肪没有此功能。机体在利用能量时，首先选择碳水化合物，然后是脂肪，最后才是蛋白质，为了保证机体的正常代谢，三大营养素必须保持一定的比例。

碳水化合物是人体最直接的能量来源，多余的碳水化合物会被机体转化为脂肪储存起来，减肥的话要控制碳水化合物的摄入量。但如果体内碳水化合物含量不足以满足能量的消耗，则会消耗蛋白质即肌肉组织提供能量，所以想增肌的朋友可以适当增加碳水化合物的摄入量。简单理解蛋白质是增加肌肉成功的基本，它也能帮助...

三大供能物质。碳水化合物可以直接分解产生能量，蛋白质和脂肪必须先转化为糖类，才能分解供能，也就是说，三大供能物质中，糖类是直接供能物质，而蛋白质和脂肪是间接供能物质。

蛋白质代谢与脂类代谢的关系蛋白质与脂类之间的转化依不同的生物而有差异，例如人和动物不容易利用脂肪合成氨基酸，然而植物和微生物则可由脂肪酸和氮源生成氨基酸；某些氨基酸通过不同的途径也可转变成甘油和脂肪酸，例如用只含蛋白质的食物饲养动物，动物也能在体内存积脂肪。糖类、蛋白质和脂类的代谢之间...

淀粉和葡糖属于碳水化合物，而淀粉最终在人体会转化为葡糖，葡糖是单糖，淀粉算是复杂糖 其它的和碳水化合物并列，都属于七大营养素，还有水，膳食纤维和矿物质 而碳水化合物、蛋白、脂肪是其中的三大产能营养素，就是说他们3个可以产生热量，为人体提供每天各种活动所需要的能量 ...

如碳水化合物与脂类形成的糖脂是组成细胞膜与神经组织的成分,粘多糖与蛋白质合成的粘蛋白是构成结缔组织的基础,糖类与蛋白质结合成糖蛋白可构成抗体、某些酶和激素等具有重要生物活性的物质。人体的大脑和红细胞必须依靠血糖供给能量,因此维持神经系统和红细胞的正常功能也需要糖。糖类与脂肪及蛋白质代谢也有密切的关系...

能,糖类（即楼主说的碳水化合物）是人体内的直接能源物质,当在特殊情况下糖类消耗完后机体就会分解脂肪和蛋白质供能.过程基本是先水解再发生缩聚反应.

但是蛋白质所转化的能量有70%被自身所消耗，还有就是只有在碳水化合物不足的情况下才会动用脂肪和蛋白质，一般脂肪都会被脂肪细胞所储存，就是俗话说的肥肉；蛋白质则是用来更新人体组织和修复人体组织（创伤）。人体能量素的功能配比一般是碳水化合物55%~65%，脂肪20%~30%，蛋白质10%~15%。