糖醋鱼好吃还是红烧鱼好吃

发布网友发布时间：2022-04-23 00:25

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热心网友时间：2023-10-09 06:57

红烧鱼
材料
主料：青鱼1条
调料：色拉油适量、食盐、味精、料酒少许、姜1小块、生抽、老抽适量、小葱5根、白糖半勺
做法
小葱清洗干净后切断、生姜切片、青鱼段去鳞片用纸擦干；
热锅冷油；
加入生姜片到散发出香味；
鱼放在姜片上面，小火煎半分钟后，翻面；
加入生抽和老抽、加入一点料酒、加入开水到鱼的一半，大火煮；
一分钟后加入半勺白糖；
汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点盐、味精出锅。

热心网友时间：2023-10-09 06:58

这个是要看个人的喜好了，只是鱼的做法不同和味道不同而已。而且也和你选择的鱼的类型有关，鲫鱼还是鲤鱼等。我比较喜欢吃糖醋鱼。