米酒放久了有毒吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:27
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2023-09-20 16:02
米酒因为是用米发酵酿制出来的 ，如果长期在常温下保存 不喝掉 就会变质 ，也就是当酒用鼻子闻起来 ，有发霉或怪味的 ，这样的酒也就有毒性了 ，也就不能喝了 。如果米酒存放的条件好 ，没有产生怪味，喝起来也没有其他的味，这样的酒就没有变质 ，酒也就可以正常喝 不会有毒的 。
热心网友
时间：2023-09-20 16:03
放久了的米酒只要没有变质，没有变味是没有危害的。
米酒是以稻米为主要制酒原料的酒，在酿造酒中，包括日本清酒、黄酒等，都属于米酒。在蒸馏酒中，中国烧酒，泡盛，日本烧酎等，都有以米酒制成的。
东亚菜系常以米酒为调味品（比如：烹饪鱼），因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味用途。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd4075a5a85c074899e510fb30969"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd4075a5a85c074899e510fb30969?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0824ab18972bd4075a5a85c074899e510fb30969"/>
扩展资料：
其他功效
1、解冻。一条冻得严严实实的鱼，在前半段淋上些米酒，完全浇没，几分钟后，会发现前半段已经感觉有解冻后黏黏的液体在上面，而后半段还是冻得像棍子。
2、恢复松软。在面包上洒几滴米酒，放到微波炉里转一下（具体时间自己控制），转好以后会发现面包就像新鲜出炉的那样，而且口感很好噢。
3、化淤。用生姜末浸在米酒里，浸泡40分钟后，用生姜末在淤血的地方揉搓，会有辣辣的效果。
4、美容。用合用的乳液混合适量米酒，涂在脸上，可以做面膜用哦。
5、保湿。冬天在白水中加适量米酒饮用，可以保持体内水分。
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/米酒/280071?fr=aladdin#10"target="_blank"title="百度百科—米酒">百度百科—米酒
米酒放久了有毒吗?
放久了的米酒只要没有变质，没有变味是没有危害的。米酒是以稻米为主要制酒原料的酒，在酿造酒中，包括日本清酒、黄酒等，都属于米酒。在蒸馏酒中，中国烧酒，泡盛，日本烧酎等，都有以米酒制成的。东亚菜系常以米酒为调味品（比如：烹饪鱼），因为米酒可以去除鱼腥味和用作调味用途。/iknow-pic.cdn...
自酿的高浓度米酒放久能分解有害物质吗?
要知道，酒的浓度高，本身就有杀菌作用，所以，不会分解有害物质！
米酒放久了酸了可以吃吗
米酒放置时间一长，一些腐败类细菌繁殖，最终在酒内产生了乳酸、乙酸或柠檬酸等有机酸。变酸后就不能食用，否则会影响身体的健康。米酒是用上好的酒曲拌入蒸熟的糯米饭，按比例加入水，加温发酵后沉淀生成的。目前，用于米酒生产的酒曲有民间传统曲、工业化生产的曲和纯种根酶曲3类。其中，根酶曲是所...
米酒放了一年多,颜色变红味道也变了,可以吃吗?
米酒变红了不宜食用，变红说明细菌增多，食用后会造成腹泻等症状，导致肠胃不适，严重者会导致食物中毒。米酒，又叫酒酿，甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米（糯米）拌...
米酒放多久不能吃
米酒放久了酸了怎么办 米酒放酸了最好就不要再喝了，这种一般是变质了或者是制作方法出了错，导致在发酵过程中产生一些酸。这种酸对人体不好，所以发酸的米酒不要喝。在米酒的生产过程中，如果蒸的糯米仍然很热就添加了酒曲，这会导致酒曲变质，所产生的米酒会变酸并可能发臭。黄酒和米酒有什么区别 ...
米酒放久了有毒吗?
过热必酸.二,拌曲不匀,曲少的部分容易被杂菌感染,也能引起黄色出现.尤其你说到黄色的地方发酸,那更可能是由于曲粉没拌匀所致.然后把白色的糯米酒蒸一次,水开后开始蒸,约十五分钟即可,经过蒸制的酒,已经杀死了曲菌的活力,不会再继续变黄.就可以大胆放心的食用了.这样也可以把损失减少.
自制糯米酒时间时间放久了能吃吗 糯米酒放久会变成什么
贮存的方法，可以放冰箱冷藏，也可以用泡菜的口上可以加水的坛子，与空气隔绝，没有杂菌污染，没有出现红绿色的霉菌，这样的酒酿两年以后还是可以食用。糯米酒放久会变成什么 糯米酒一般常温能保存30天，冰箱能保存60天。常温下不宜留太久是因为原生态的米酒留久了会持续发酵，也就是说酒精度数会升高...
米酒打开放了几个月吃了有问题吗
最好不要吃了。无论什么东西在露天的情况下，一般放两天差不多就坏了，吃了对身体不好
糯米酒可以放多久家里酿好的糯米酒可以放多久?
糯米酒如果变质会在表面起一层白色泡沫物体，只要是没有这种东西或气味不发酸都可以喝。需要注意的是，开封后的米酒水则需要在3~5天内喝完，这样是为了避免空气中细菌跟微生物的侵入，引起米酒水的变质跟酒精的升温。所以，不论是糯米酒还是自制的糯米酒，都不易存放时间过久，尤其是开封过的糯米酒，...
米酒放了三年还能喝吗
2. 酒酿，通常由糯米经过发酵制成，含有适量的乙醇。有人误以为酒酿存放越久越美味，但实际上，酒酿也有其保质期，过期后不宜食用。3. 自酿米酒若存放三年，其品质可能已经发生变化。随着时间的推移，酒中的糖分可能会被进一步发酵成酒精，导致酒味变浓，甜味变淡。若要长时间保存，应将酒密封并在冰箱...
