牛怎么做好吃又简单
发布网友
发布时间：2022-04-23 00:29
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热心网友
时间：2023-09-22 19:39
/食材/
牛肉 150g
生菜叶 一片
姜末 少许
白芝麻 少许
牙签 N根
/调料/
料酒、生抽、盐、黑胡椒粉、孜然粉、油
①将牛肉切小块，放料酒、生抽、黑胡椒粉、孜然粉、盐、姜末，腌制1个小时。
②平底锅热油，用牙签串好牛肉放入锅里炸熟。
提示：注意用中火，及时翻面免得炸焦了哦。
③最后撒点白芝麻就完成了。
｜葱爆牛肉｜
/食材/
牛肉 150g
洋葱 半个
青椒 1个
红椒 1个
/调料/
料酒、盐、淀粉、油
①把牛肉、洋葱、青椒、红椒都切小块。牛肉用淀粉、料酒腌一下，去腥，肉质也比较软。
②热油锅，先下牛肉，等牛肉变色了再把其他食材都一起放进去，加点酱油上色，再撒点盐。
③中火炒个五六分钟基本就熟了，肉块大小不一样炒的时间也不一样，但是不要把牛肉炒老了哦。
｜凉拌牛肉｜
/食材/
牛肉 150g
/调料/
酱油、老干妈、胡椒粉、蒜末、盐、油
①我们做的凉拌牛肉不需要把肉卤过，这种做法比较简单，无油烟。将牛肉煮熟，切小块。
②适当的放入老干妈、酱油、胡椒粉、盐、蒜末，然后拌均。
③最后再淋一点热油，完成！
