苦瓜炒牛肉的常见做法?
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发布时间：2022-04-23 00:19
共5个回答
热心网友
时间：2022-05-03 02:44
苦瓜炒牛肉的做法
苦瓜洗净切斜片。
请点击输入图片描述
牛肉切片。
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姜切丝。
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干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。
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热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。
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牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。
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炒得差不多了，就调入适量的盐，少许的生抽，炒匀。
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苦瓜炒牛肉，凉瓜炒牛肉……
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热心网友
时间：2022-05-03 04:02
做法步骤：
第1步、准备好食材： 牛肉适量洗净切成薄片。
第2步、牛肉放入少许盐，生抽，胡椒粉，及适量花生油腌制十分钟备用，苦瓜一条洗净，姜几片。
第3步、苦瓜切成片备用。
第4步、热锅倒入适量花生油，放入姜片翻炒出香味。
第5步、放入腌制好的牛肉片翻炒均匀。
第6步、炒好的牛肉放锅的一边，倒入苦瓜翻炒均匀。
第7步、待苦瓜炒至变翠绿色时，撒入少许盐炒匀，再把牛肉混合炒均匀。
第8步、关火，放入少许鸡精调味即可。
热心网友
时间：2022-05-03 05:37
步骤2锅内放入少许的食用油，接着把姜蒜放入煸香。
步骤3
接着把苦瓜放入煸炒。
步骤4
炒至5成熟时，放入适量的盐，使得苦瓜更进味。
步骤5接着把红萝卜放入一起煸炒。
步骤6炒至7成熟，盛出备用。
步骤7锅内放入适量的食用油，把蒜片放入煸香，然后放入牛肉煎炒。
步骤8喷入少许的料酒增香。
步骤9
跟着放入炒过的苦瓜。
步骤10加入适量的味极鲜调味。
步骤11大火翻炒均匀，就可以了。
步骤12出锅盛入盘中，可以开吃~
热心网友
时间：2022-05-03 07:28
做法与步骤如下：
1、牛肉横着纹切片，加盐，料酒，一个鹌鹑蛋，淀粉，生抽，抓匀。
2、牛肉抓匀后加少许油防风干。
3、苦瓜切片，辣椒去籽切滚刀。
4、锅烧开水，加少许油，下苦瓜和辣椒一起焯烫至表色。
5、把焯烫好的苦瓜捞出来冲冷水，沥干。
6、锅烧油至7成热，下牛肉片迅速用筷子滑散，变色后盛出。
7、锅加适量油，加蒜茸炒香后下苦瓜红椒翻炒至断生。
8、下牛肉翻炒至熟透，不要炒太久把牛肉炒老了。
9、加适量盐调味，炒匀即可出锅。
热心网友
时间：2022-05-03 09:36
先准备好所需材料ˊ牛肉丝先以牛肉腌料处理ˊ苦瓜切片ˊ蒜头切末ˊ辣椒切小段备用
热锅加入油2大匙ˊ先将牛肉丝下锅拌炒至8分熟
然后盛盘备用
用原锅余油爆香蒜末
接着加入苦瓜和辣椒略为拌炒ˊ并加入酌量的水拌炒至喜好程度
苦瓜拌炒完成前再将步骤3的牛肉回锅ˊ加入调味并快速拌炒均匀即可
清爽可口苦瓜炒牛肉就完成罗。
简单平实的家常菜ˊ做法轻松不困难ˊ苦瓜拌炒时间没一定标准ˊ喜欢口感清脆时间就短一点ˊ偏好软些时间就长一点如果喜欢口味再重些ˊ加点辣豆瓣风味也不错ˊ喜欢的ˊ试着做做看。
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时间：2022-05-03 02:44
苦瓜炒牛肉的做法
苦瓜洗净切斜片。
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牛肉切片。
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姜切丝。
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干锅，将切好的苦瓜倒入锅中，小火放适量的盐炒一下，炒至转色断生，盛出备用。
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热锅下油，把切好的姜丝和牛肉放入锅中滑炒一下下。
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牛肉炒至转色后，放入炒好的苦瓜，翻炒。
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炒得差不多了，就调入适量的盐，少许的生抽，炒匀。
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苦瓜炒牛肉，凉瓜炒牛肉……
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时间：2022-05-03 04:02
做法步骤：
第1步、准备好食材： 牛肉适量洗净切成薄片。
第2步、牛肉放入少许盐，生抽，胡椒粉，及适量花生油腌制十分钟备用，苦瓜一条洗净，姜几片。
第3步、苦瓜切成片备用。
第4步、热锅倒入适量花生油，放入姜片翻炒出香味。
第5步、放入腌制好的牛肉片翻炒均匀。
第6步、炒好的牛肉放锅的一边，倒入苦瓜翻炒均匀。
第7步、待苦瓜炒至变翠绿色时，撒入少许盐炒匀，再把牛肉混合炒均匀。
第8步、关火，放入少许鸡精调味即可。
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时间：2022-05-03 05:37
步骤2锅内放入少许的食用油，接着把姜蒜放入煸香。
步骤3
接着把苦瓜放入煸炒。
步骤4
炒至5成熟时，放入适量的盐，使得苦瓜更进味。
步骤5接着把红萝卜放入一起煸炒。
步骤6炒至7成熟，盛出备用。
步骤7锅内放入适量的食用油，把蒜片放入煸香，然后放入牛肉煎炒。
步骤8喷入少许的料酒增香。
步骤9
跟着放入炒过的苦瓜。
步骤10加入适量的味极鲜调味。
步骤11大火翻炒均匀，就可以了。
步骤12出锅盛入盘中，可以开吃~
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时间：2022-05-03 07:28
做法与步骤如下：
1、牛肉横着纹切片，加盐，料酒，一个鹌鹑蛋，淀粉，生抽，抓匀。
2、牛肉抓匀后加少许油防风干。
3、苦瓜切片，辣椒去籽切滚刀。
4、锅烧开水，加少许油，下苦瓜和辣椒一起焯烫至表色。
5、把焯烫好的苦瓜捞出来冲冷水，沥干。
6、锅烧油至7成热，下牛肉片迅速用筷子滑散，变色后盛出。
7、锅加适量油，加蒜茸炒香后下苦瓜红椒翻炒至断生。
8、下牛肉翻炒至熟透，不要炒太久把牛肉炒老了。
9、加适量盐调味，炒匀即可出锅。
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时间：2022-05-03 09:36
先准备好所需材料ˊ牛肉丝先以牛肉腌料处理ˊ苦瓜切片ˊ蒜头切末ˊ辣椒切小段备用
热锅加入油2大匙ˊ先将牛肉丝下锅拌炒至8分熟
然后盛盘备用
用原锅余油爆香蒜末
接着加入苦瓜和辣椒略为拌炒ˊ并加入酌量的水拌炒至喜好程度
苦瓜拌炒完成前再将步骤3的牛肉回锅ˊ加入调味并快速拌炒均匀即可
清爽可口苦瓜炒牛肉就完成罗。
简单平实的家常菜ˊ做法轻松不困难ˊ苦瓜拌炒时间没一定标准ˊ喜欢口感清脆时间就短一点ˊ偏好软些时间就长一点如果喜欢口味再重些ˊ加点辣豆瓣风味也不错ˊ喜欢的ˊ试着做做看。
