发布网友 发布时间:2022-04-23 00:24
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热心网友 时间:2023-09-06 13:00
1.清香型
首先还是介绍了大家都很熟悉的清香型铁观音,这是一种经过轻微发酵的茶。口感上佳是喜欢喝茶碰友都会赞成的说法,特别是对于初来喝铁观音茶的朋友都会喜欢上选择这一款口味的茶。冲泡出来的“清汤绿水”、“青酸”以及顺滑的鲜度都是清香型铁观音的特点显露,如果是喜欢口感清淡一些的朋友,试试这个绝对不会让你失望。
2.鲜香型
虽然和清香型铁观音一样同属于轻发酵茶,较前者来说,鲜香型铁观音更注重的是其在口感上的鲜度,而她特性的代表就在于“鲜酸”和“拖酸”,略显珍贵的一点就是很难在市场上买到它们。
3.浓香型
不同于上面两种茶,浓香型铁观音发酵的程度相对就大一点,它是属于半发酵型茶叶,也因此喝起来的口感会比较醇厚,成茶的颜色也不会很绿很好看。然而虽然口感中会有比较重的感觉,却也是最纯正的,所以很适合那些品茶品很久了的茶友们。在这其呈现出来的深金*的茶汤,其实也爱蛮有韵味的。
4.炭焙型
对于炭焙型铁观音来说,不是来讨论它到底是什么发酵型的茶,因为它一般是会在传统半发酵茶之后再用森炭进烘焙5到12个小时才制成的。去除了很多的涩味和苦味,所以喝起来会觉得这种茶口感更好,集传统与正味为一体,而且口感极为顺滑,还伴有着天然的火香味,口感超赞的。
5.韵香型
俗话说铁观音茶有一种“观音韵”,确实,韵香型铁观音是处于清香和浓香之间的一种茶叶,也因此具有着一种独特的滋味,口感纯正是其特点之一,非常耐冲泡又是其亮点之一。
分清楚了铁观音茶的种类,就可以更好的因人而异让自己和朋友品到最适合自己口味的茶了。
热心网友 时间:2023-09-06 13:01
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