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胡萝卜包饺子馅用不用焯

发布网友 发布时间:2022-04-23 00:23

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3个回答

好二三四 时间:2022-06-23 01:07

胡萝卜包饺子胡萝卜用焯水。放入沸水中煮1-2分钟即可。饺子,是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用,距今已有一千八百多年的历史了。

饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作;馅心可荤可素、可甜可咸;制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等,素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法保证营养较少流失。

热心网友 时间:2022-07-13 06:51

是要焯水的,放入沸水中煮1-2分钟即可,具体做法如下:

胡萝卜饺子馅的做法  

用料:面粉500克、胡萝卜3根、酵母粉5克、熟粉条1小把、小葱1小把、花椒粉少许、食用油3大勺、盐适量

1、首先先把将胡萝卜洗干净,然后去皮切成片。

2、再放入沸水中汆烫1分钟,捞出,过凉水备用。

3、这时候将烫好的胡萝卜剁成细末,如下图的状态。

4、然后将胡萝卜末、粉条末、葱花放入大盆中。

5、放入油、盐、花椒粉搅拌均匀,放冰箱冷冻保存即可。

热心网友 时间:2022-07-13 08:09

胡萝卜包饺子馅的做法
材料
猪肉馅500克,香油适量,面粉300克,酱油2小勺,蒜末1大勺,葱少许,鸡蛋1个,木耳末100克,胡椒粉11小勺,盐少许
做法
1.猪肉馅加入酱油,蒜末,葱,鸡蛋,木耳末,胡椒粉,香油,盐,用筷子朝一个方向搅拌至起胶有 粘性,备用
2.面粉,加入适量的水揉至光滑的面团,醒面30分钟,备用
3.将面团搓成长条,并用刀切成大小相等的数个小团
4.将每个小团先搓圆,再按扁,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮
5.把适量调好味的木耳猪肉馅放在一块面皮的中间,摊开,然后再盖上一块面皮,并封好口,盒子就 做好了
6.锅中放入少量油,然后把做好的木耳猪肉盒子放入,煎成两面金黄即可出锅,用刀切成小块,摆入 盘中

热心网友 时间:2022-07-13 09:43

亲,胡萝卜不用焯水,直接调馅就行
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