肥肠怎么洗不臭又干净?

1、用面粉洗。使用面粉搓洗能有效去除肥肠中的臭味，清洗前将肥肠中的肥肉剔除，将其中的脏东西清洗干净，之后便可将其翻过来放在面粉中抓洗，多搓洗几遍，直至臭味去除。2、用食盐洗。肥肠表面有一层粘液，使用食盐清洗能有效将粘液去除。将肥肠中撒上两把食盐，用双手将食盐与肥肠充分抓洗干净，食盐...

1、用面粉洗：用面粉揉搓可以有效去除脂肪肠中的异味。洗涤之前，去除脂肪肠中的脂肪肉并清洁污垢。然后，您可以将其翻转并放入面粉中擦洗几次，直至去除异味。2、用盐洗：脂肪肠表面有一层粘液，可通过用盐洗涤有效地去除。在脂肪肠上撒上两盐，用双手充分清洁盐和脂肪肠。盐颗粒可以增加脂肪肠的摩擦...

方法一：1. 盐加面粉：首先用清水冲洗猪大肠，去除表面的粘液。然后将盐和面粉（或淀粉）混合后撒在大肠内外，仔细揉搓。接着用清水彻底冲洗干净，再将大肠放入滚水中煮一下，捞出后刮去污物。2. 料酒：处理过的大肠放入容器中，倒入料酒，内外搓洗，之后用清水漂洗一遍，以去除异味。3. 淘米水：将...

要想将肥肠洗干净，并将臭味去除，可以放面粉反复搓洗，也可以放食盐反复揉搓，也可以用酸菜水清洗，还可以用高度白酒清洗。清洗肥肠的时候建议将肥肠翻过来，将内部的肥油摘除便可以减弱很大一部分味道。肥肠怎么洗不臭又干净 肥肠的表面有一层粘液，食盐的颗粒可以加大肥肠的摩檫力，用食盐反复搓洗能够...

1、把肥肠放在水里，加少许盐、山西陈醋混合溶液中浸泡30分钟左右。2、翻面摘去脏物，反复清洗。3、再放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗几遍。4、煮锅里加水、大火烧开，加料酒、肥肠焯烫捞起，再用清水清洗。5、把肥肠加少许的食用碱、盐，反复搓洗，清除脏物，再用山西陈醋搓洗几次，...

1、用剪刀剪去肥肠外面的肥油。如果没有剪刀，也可以用剔骨刀刮去，或是用手撕，这就辛苦点。2、取一小碟淀粉，放入装大肠的盆中，千万不要放水，带上手套，用手揉搓，面粉或者淀粉能有效的吸附在猪大肠的表面，面粉可以大量吸收猪大肠表层的粘液，这也是猪大肠最脏的东西。3、最后再放入适量的盐和...

方法如下：1、盐加面粉：将猪大肠用清水冲去粘液后，将盐和面粉（淀粉也可以）撒在肠内肠外，反复揉搓，用清水冲干净，入滚水后捞起，刮去污物。2、料酒：将在经第一步程序处理后的大肠，放入容器，倒入料酒，里外反复搓洗，然后清水漂洗一遍。3、淘米水：将处理过的大肠再放在淘米水中清洗，可以更...

1. 使用盐和面粉揉洗三遍，然后用30度温水清洗干净。2. 购买猪大肠时，选择颜色较白的肠子，既干净又容易清洗。3. 清洗前用碱抓一下，没有碱可用盐代替。我喜欢将肠子剪成一节节，这样灌水时不累人。翻转肠子时，去掉黑色的淋巴结，肥肠的油脂不宜去除过多，否则口感会变差。4. 煮肠子时加入两...

1. 首先浸泡：将肥肠清洗干净后放入盆中，加入适量的面粉、料酒、食盐和小苏打，用手揉搓肥肠外表，反复几次后，静置30分钟。之后用清水彻底冲洗干净，这样肥肠的外层就清洗干净了。2. 翻面去除油脂：将洗好的肥肠从内侧翻转出来，用剪刀剪去紧贴在肥肠壁上的油脂。去除油脂不仅有助于健康，而且不会...

1、浸泡 先准备一盆淘米水，把肥肠买回家之后放入淘米水里浸泡，浸泡半小时之后不断的用手搓洗，可以清洗掉肥肠表面的油脂。2、搓洗 把肥肠捞出来之后洗干净并放入盆子里，同时倒入碱面搓洗，使肥肠和碱面充分融合之后静置10分钟，然后再继续用手搓洗。3、清洗 把肥肠搓洗干净之后用水清洗掉碱面，沥干...