永利酒品:意大利红酒跟法国红酒有什么区别,

发布网友发布时间：2022-09-09 15:01

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热心网友时间：2024-11-04 15:22

意大利和法国都属于
旧世界葡萄酒
意大利是欧洲最早种植葡萄酒的国家之一。意大利是一个神秘而又典雅的国度，除了有着令人叹为观止的艺术文化外，葡萄酒的产量也占世界的1/4。虽然在国际上
意大利葡萄酒
远远落后于法国葡萄酒。但它酿酒的历史却决不输于法国，意大利是每年生产量占全世界第一的国家。
其实意大利和法国这两个国家在红酒的世界里都是佼佼者，喝红酒是应人而异，不同的国家，价钱，品种都有不同的爱好者。其实意大利是世界上最适合栽种葡萄的国家，它比较低调。法国就不同，法国红酒很多人都认为是最好的，是因为法国这国家名气很大，所以间接的人们就对它的红酒另眼相看。
法国跟意大利两个国家酿制红酒最大的差别应该是所用的葡萄品种，法国主要的葡萄品种大概就几十种，常用的就十来种；意大利酿酒葡萄种类有200多种，从南到北千差万别，变化比法国多多。
法国红酒基本上都是混酿，可意大利酒却是单一葡萄品种，并且意大利红酒普遍偏酸，比较有冲劲，适合中国人用来佐餐的。
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