奶油Cajun鸡肉意大利面怎么做好吃?
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发布时间：2022-09-09 15:42
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时间：2024-11-17 04:27
110克扁面条，鸡胸肉，
2个鸡胸肉
2茶匙Cajun调味料
2汤匙黄油
1个青椒
1/2红辣椒
4个鲜蘑菇
1个葱
11/2杯浓奶油
1/4茶匙干罗勒
1/4茶匙柠檬胡椒
1/4茶匙盐
1/8茶匙大蒜粉
1/8茶匙黑胡椒粉
2汤匙帕玛森芝士
做法
1.将鸡胸肉去骨去皮，切成细条状
2.将青椒和红辣椒切碎，备用
3.将鲜蘑菇洗干净，切成薄片
4.将洋葱拍碎，备用
5.将帕玛森芝士磨碎，备用
6.煮一大锅水，放入适量盐，不要太咸，大火煮沸后，加入意大利面转至中火，煮8至10分钟，或直至面条变硬变硬；捞出面条，去掉水分。
7.同时，将鸡肉和Cajun调味放入碗中，多次翻面。
8，在一个中等大小的煎锅中，用黄油炒鸡胸肉约5至7分钟左右，直到鸡胸肉不再呈粉红色，汤汁清澈。再加入切碎的青椒和红椒，切片的蘑菇和葱；继续煮2到3分钟。降低火力，倒入浓奶油并搅拌。
9.用罗勒，柠檬胡椒，盐，大蒜粉和黑胡椒粉调制成酱汁，然后加热。
10.将面条放入一个大碗里，倒入酱汁搅拌均匀，放入鸡块，撒上磨碎的帕玛森芝士，即可食用
