碎肉豇豆怎么做好吃又简单,做法图解分享

发布网友发布时间：2022-09-09 15:41

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热心网友时间：2024-11-17 04:16

肉沫豆角下饭菜的做法

1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽抓匀先把肉碎腌制10分钟

豆角切成丁

葱蒜小米椒切成丁

锅底放适量植物油油低温的时候就把肉沫放进去煸炒加少许老抽调色

然后乘出备用

锅底放少量植物油把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中炒出香味

把豆角放入锅里翻炒边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

豆角成熟之后加入之前超好的肉沫加适量的盐翻炒均匀

出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精嘿嘿）

小贴士

把豆角放入锅里翻炒时边炒边加入少量的清水，一定要一点一点的放一定要少量多次加入，这样可以使豆角更容易熟而且颜色是翠绿的。

热心网友时间：2024-11-17 04:17

主料
碎肉：100豇豆：400
辅料
泡姜：一小块鸡精：少许
具体步骤
第一步
第一步
1.用一半泡过的豇豆和一半没泡过的豇豆加上姜块切碎。
第二步
第二步
2.肉打碎。
第三步
第三步
3.锅里倒油烧开。
第四步
第四步
4.肉里面加一点水以免炒的时候结饼。
第五步
第五步
5.油烧开后下碎肉炒散。
第六步
第六步
6.倒入碎豇豆翻炒。
第七步
第七步
7.炒熟后放少许鸡精就可以出锅了。
烹饪技巧
我用了一半泡过的豇豆一半没泡过的不加盐炒出来刚好。