牛尾汤的作用
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发布时间：2022-09-09 15:54
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热心网友
时间：2024-11-02 21:25
牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”
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热心网友
时间：2024-11-02 21:25
牛尾汤有能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜的功效：
1、牛尾性味甘、平，具有养血、强筋骨的功效。牛尾汤含有丰富蛋白质、维生素、能量和磷、钙、铁以及富含胶质、多筋骨少膏脂。
2、牛尾汤有益血气、补精髓、滋容颜的作用，牛尾的主要成分是牛肉和牛骨髓，牛尾汤能补充铁元素，防止缺铁性贫血，还有利于肌肤的发育。
3、牛尾汤有助于缓解中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病症状，有利于缓解月经不调、*减退、腰膝酸痛等症。
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扩展资料
明代李时珍的《本草纲目》中指出，牛肉具有“安中益气，养脾胃，补益腰脚”（翻译：安定中增加气，滋养脾胃，滋补腰和脚）的作用，可补气，功效同黄芪。东汉时期集结整理成书《神农本草经》记载牛髓能“补中，填骨髓，久服增年”（具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿）。
牛尾汤脂肪含量低，含有烟酸、叶酸等多种维生素，适合成长期的儿童及青少年、老年人和术后、病后调养的人食用，适宜于肾虚患者食用。但消化系统疾病，心脑血管系统疾病，五官疾病，神经性疾病患者以及气郁体质，痰湿体质，特禀体质人群不宜食用。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0119/c14739-29035510.html"target="_blank"title="人民网-补肝肾、强筋骨来碗白萝卜煲牛尾汤">人民网-补肝肾、强筋骨来碗白萝卜煲牛尾汤
参考资料来源：/www.xinhuanet.com/food/2017-01/27/c_1120368128.htm"target="_blank"title="新华网-教你做一道补中益气的牛尾山药汤">新华网-教你做一道补中益气的牛尾山药汤
参考资料来源：/ke.baidu.com/item/%E7%89%9B%E5%B0%BE%E6%B1%A4/2255894?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-牛尾汤">百度百科-牛尾
