豆角储存最好方法是什么

发布网友 发布时间：2022-09-08 12:03

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懂视网 时间：2022-09-21 05:34

1、打算长期保存的豆角，一般都要先去掉豆角的筋丝，防止存储过程中纤维老化，也减少纤维吸水,此外，也防止以后豆角去筋的麻烦。

2、对于短期存储，常规情况下，就是密封和阴凉保存了。一般把豆角保存到保鲜袋等能密封的容器里，然后放到阴凉的地方即可。这种方法一般能保持豆角有几天的新鲜时间。需要注意的是，市场上泡过水的豆角不能用这种方法保存，很容易烂。

3、对于常规短期存储，有条件的家庭可以把密封容器放到井水里泡着，注意容器不要进水。这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。

懂视网 时间：2022-10-17 06:27

1、将豆角的菜头全部摘掉。摘干净。

2、将摘好的豆角放入锅里用热水煮一下，5分钟即可。

3、将煮好的豆角捞出来冲洗凉透。

4、然后冲洗好的豆角放在袋子里。

5、将装好的豆角放进冰箱保鲜层进行保存即可。

懂视网 时间：2022-10-19 17:32

1、短期保存的方法：把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干，装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，放到冰箱冷冻保存即可。

2、长期保存的方法：将豆角腌制成酸豆角，或将鲜豆角晒干，做成干豆角。

懂视网 时间：2022-11-13 10:06

1、如果你打算短期保存的话，可以直接将豆角放在保鲜袋，密封起来，然后放到阴凉的地方就能保存一小段时间了。

2、如果想要保存的时间更久一点的话，这个时候可以将已经密封起来的豆角泡在水里，注意水不能进到密封袋内，不然还是保存不久的。

3、如果想要保存再久一点的话，还可以直接将豆角泡成酸豆角，就是把豆角用盐水泡着，用坛缸来装，然后就能够一直泡着，只要不漏空气进去的话，能泡个一年半载的。

懂视网 时间：2022-12-29 06:58

1、先将豆角两头去除，然后用水清洗干净控干。

2、接着烧一锅开水放入小苏打和食用油，倒入豆角，水开煮两分钟即可。

3、最后捞出过凉水，控干水分，放入袋子内，将袋子内的空气排出，放到冰箱冷冻，这样就制作完成了。

懂视网 时间：2022-12-29 08:04

1、将新鲜豆角洗净后，装入保鲜袋内，放置在冰箱冷藏室保存。

2、冷藏是保藏食品的一种方法，但这种方法不会杀死微生物，仅仅是抑制它们的繁殖。冷藏温度越低，保存食品时间越长。冷藏室温度一般控制在1－7度之间，在短时间可以阻止食品腐烂。

3、冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。食品在冷藏前不能受刀污染，这一点非常重要。

懂视网 时间：2022-12-31 22:29

1、晾晒成干豆角，用清水把豆角冼干净用开水在锅里煮白，将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干，晒干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段时间晒一，食用前，用温水泡开，晒干的豆角炖肉更是一道不可多得的美食。

2、 焯水密封冷冻，先把豆角用水洗净，然后放进开水里焯一下，注意!焯的时间千万不能太长，开锅一次就可以出锅了，把焯过的豆角放在篮子里晾一会儿，把豆角表面的水晾干就可以了。把表面没有水的豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存的豆角，放上一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。

3、腌制成酸豆角，做成泡豆角也是保存豆角的一种传统方法，一般就是酸豆角了，这种方法能保存比较长时间，三个月甚至一年半载都能做到。从用辅料来分，泡豆角主流的方法有两种，一种是盐泡，另一种是糖泡(黄糖)。盐泡的保存时间不及糖泡的长，且糖泡的豆角色泽好。

懂视网 时间：2023-01-15 10:43

1、先把豆角的两端去掉，然后用手将豆角摘成小段，记得去掉豆角的筋。

2、然后把豆角用水洗干净放进开水里焯一下，焯的时间不能太长，开锅一次就可以出锅了。

3、把焯过的豆角放在篮子里晾一会，把豆角表面的水晾干就可以了。

4、将豆角装进保鲜塑料袋里，尽量挤出空气扎紧袋口，把豆角放进冰箱的冷冻室里存放即可。

热心网友 时间：2023-01-31 05:59

1、冷冻保存

将新鲜的长豆角择洗干净后，烧一锅开水，加入适量的食用碱，再将长豆角放进去煮2分钟，然后起锅，过冷水后晾干，再用密封的袋子装好，放在冰箱里保存，可以留到冬天吃，食用碱可以帮助有效的保留它的本色不变，还能杀菌清除农药残留。

2、晒干保存

长豆角晒干保存是实用，要说长豆角怎么保存冬天吃最好，这是极佳的选择，它能让你品尝到不一样的豆角风味，特别是加点辣椒，吃起来最是美味。保存方法也很简单，只需将长豆角择洗干净，然后烧一锅开水，将豆角煮熟，再捞起控水，冷却后，晒干即可。

注意事项：

容器不要进水，这样能延长保鲜时间。此外，没有密封容器的情况下，也可以把长豆角装在篮子里，然后把篮子吊着放到水井的水面上，离水面保持10公分左右的距离即可，盖上井盖，这样也能保鲜几天时间。

长期冷冻保存的话，则可以先将长豆角焯水，沥干水分，然后装到保鲜袋里密封，放到冰箱的冷冻室保存，这样就可以保存很久，味道也不会有太大变异。