牛肉面和白糖哪个需求弹性大

发布网友发布时间：2022-09-08 05:31

共5个回答

热心网友时间：2024-12-01 07:05

应该是白糖的弹性更大，牛肉是一种日常需求，需求比较平滑，而白糖对于某些人群不太适用，只会在特定时期用一点。

热心网友时间：2024-12-01 07:05

自认牛肉面。
江南香牛肉面，分为江南香牛肉面，内江牛肉面，江南香牛肉面，襄阳牛肉面，美国加州牛肉面。牛肉拉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原滋原味。
坊间传说，兰州牛肉面起源于唐代，但已无法考证。目前有史料记载的是兰州牛肉面始于清朝嘉庆年间，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化人陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝子等人以“一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在兰州牛肉面的改良和统一标准(一清，二白，三红，四绿，五黄)当中，陈位林、陈谐声与陈和声兄弟俩起到了关键作用，把这一街边小吃变为大众消费的美食，以及后来的马保子从挑担经营改成店面经营，为兰州牛肉面走向全国奠定了基础。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。
回族老人马保子首创挑担经营，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，兰州牛肉拉面最为著名。

热心网友时间：2024-12-01 07:06

牛肉，白糖生产简单，不易受自然影响，农作物产量每年基本稳定，牛容易受饲料，病情影响

热心网友时间：2024-12-01 07:06

牛肉面需求弹性大，我认为。

热心网友时间：2024-12-01 07:07

如果人脉好，那做白糖好