日本茶道的礼仪与特征
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发布时间：2022-09-09 07:18
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懂视网
时间：2022-10-07 05:22
1、参加茶事的客人根据身份的不同，所坐的位置也不同。正客须坐于主人上手（即左边）。这时主人即去水屋取风炉、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画、鲜花等装饰。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并从香盒中取出少许香点燃。在风炉上煮水期间，主人要再次至水屋忙碌，这时众宾客则可自由在茶室前的花园中闲步。待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸了，宾客们再重新进入茶室，茶道仪式才正式开始。
2、沏茶时主人要先将各种茶具用茶巾（茶巾的折叠方法也有特别规定）擦拭后，用茶勺从茶罐中取二三勺茶末，置于茶碗中，然后注入沸水，再用茶筅搅拌碗中茶水，直至茶汤泛起泡沫为止。
3、客人饮茶时口中要发出啧啧的赞声，表示对主人好茶的称誉。待正客饮茶后，余下宾客才能一一依次传饮，饮完后将茶碗递回给主人。客人饮茶也可分为轮饮或单饮，即客人轮流品一碗茶，或单独饮一碗茶。茶道礼法不仅是饮茶，主要还在于欣赏以茶碗为主的茶道用具、茶室的装饰、茶室前的茶园环境及主客间的心灵交流。
4、整个茶会，主客的行、立、坐、送、接茶碗、饮茶、观看茶具，以至于擦碗、放置物件和说话，都有特定礼仪。一次茶道仪式的时间，一般在两小时左右内。结束后，主人须再次在茶室格子门外跪送宾客，同时接受宾客的临别赞颂。
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时间：2024-12-15 02:18
日本茶道由主人准备茶与点心，还有水果招待客人，而主人与客人都按照固定的规矩与步骤行事。下面是我精心为你整理的日本茶道的礼仪与特征，一起来看看。
日本茶道的礼仪
参加茶事的客人根据身份的不同，所坐的位置也不同。正客须坐于主人上手(即左边).这时主人即去"水屋"取风炉、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可欣赏茶室内的陈设布置及字画、鲜花等装饰。主人取器物回茶室后，跪于榻榻米上生火煮水，并从香盒中取出少许香点燃。在风炉上煮水期间，主人要再次至水屋忙碌，这时众宾客则可自由在茶室前的花园中闲步。待主人备齐所有茶道器具时，这时水也将要煮沸了，宾客们再重新进入茶室，茶道仪式才正式开始。
沏茶时主人要先将各种茶具用茶巾(茶巾的折叠方法也有特别规定)擦拭后，用茶勺从茶罐中取二三勺茶末，置于茶碗中，然后注入沸水，再用茶筅搅拌碗中茶水，直至茶汤泛起泡沫为止。
客人饮茶时口中要发出"啧啧"的赞声，表示对主人"好茶"的称誉。待正客饮茶后，余下宾客才能一一依次传饮，饮完后将茶碗递回给主人。客人饮茶也可分为"轮饮"或"单饮".即客人轮流品一碗茶，或单独饮一碗茶。茶道礼法不仅是饮茶，主要还在于欣赏以茶碗为主的茶道用具、茶室的装饰、茶室前的茶园环境及主客间的心灵交流。
整个茶会，主客的行、立、坐、送、接茶碗、饮茶、观看茶具，以至于擦碗、放置物件和说话，都有特定礼仪。一次茶道仪式的时间，一般在两小时左右内。结束后，主人须再次在茶室格子门外跪送宾客，同时接受宾客的临别赞颂。
日本茶道强调通过品茶陶冶情操，完善人格，强调宾主间有一种高尚精神、典雅仪式和双方间的融洽关系。日本茶道的礼法分为三种：炭礼法、浓茶礼和淡茶礼法。
炭礼法：炭礼法即为烧沏茶水的地炉或者茶炉准备炭的程序。无论是初座还是后座都分别设有初炭礼法和后炭礼法。它包括准备烧炭工具、打扫地炉、调整火候、除炭灰、添炭、占香等。
浓茶礼法和淡茶礼法：浓茶礼法和淡茶礼法是主人制茶、客人品茶的一整套的程序章法。一般情况下，主人先将少许呈粉末状的末茶放入瓷碗中后加点水，用特制的竹筅把茶末搅成糊状，再加水至碗四分之三即可。喝时用右手拿起茶碗，放至左手撑上，再把茶碗从对面向身前转，经细品、慢啜后奉还主人。
每次茶道举行时，主人必先在茶室的活动格子门外跪迎宾客，头一位进茶室的必须是来宾中的一位首席宾客(称为正客),其他客人则随后人室。
来宾人室后，宾主均要行鞠躬礼。有站式和跪式两种，且根据鞠躬的弯腰程度可分为真、行、草三种。"真礼"用于主客之间，"行礼"用于客人之间，"草礼"用于说话前后。
日本茶道的特征
日本的茶道就是通过沏茶、饮茶，来加强友谊，修身养性，陶冶情操的一种礼仪形式。他的精神内核就是日本高僧千利休总结的“敬、和、清、寂”四字茶规。所谓“敬”，就是尊老爱幼，尊敬长者，敬爱朋友，爱护晚辈，表示相互承认，相互尊重，并做到上下有别，有礼有节。这是四字茶规的核心。“和”，就是和睦相处的处世之道，强调以和为贵，处理好睦邻、友邦的关系。从饮茶角度看，不仅强调主人对客人要和气，客人与茶事活动也要和谐。这是一种行为的准则。“清”，是指为人要做到清正廉洁，生活简朴，不求奢华。从饮茶角度看，要求人、茶具、环境都必须清洁、清爽。这是指人的安居状态。“寂”，是指为人的精神状态。在整个的茶事活动中，要安静、神情要庄重，做到心地清幽，不慕虚荣，淡泊名利，不恋红尘，气定神闲，修身养心。日本茶道的这些内容，实际上是将艺术、哲学、道德、宗教等方面的精华体现在具体的茶道之中。茶道的陶冶既是一种道德完善的手段，也是一种社会交谊的积极方式。
日本的茶道从最初引进中国茶道之始，就与禅联系紧密。高僧千利休总结“和、敬、清、寂”的茶道四规，就充满着禅的内涵。日本茶道的本质，重点不在于喝茶解渴，而是通过繁琐的茶道规则来磨练人心。只有饮茶人对茶道的繁琐程序、礼法感到习以为常时，或者饮茶人随意而为就遵从茶道的程序、礼法时，就意味着对茶道的“和、敬、清、寂”的茶规深入人心，融会贯通了。只有达到了这种境界，才能像参禅顿悟那样领悟到茶道的真谛。
日本茶道的仪式，主要分为以下几点：一，跪迎宾客，主人跪在门前迎接客人。二，宾客净身，客人进入茶室前洗手、漱口。三，宾主互礼，进入茶室后，宾主相互鞠躬，互相表示感谢。四，宾客落座，客人盘膝而坐，主人生火烹茶。五，宾客品茶，主人为宾客斟茶，献给客人品尝。六，客人品茶，品茶时要先欣赏茶杯，在欣赏茶汤，然后再慢慢品尝。饮茶时要让茶汤在嘴里滚动，吸啜出声，表示礼貌。七，玩赏茶具，日本茶道的茶具都十分精美、多样，品茶后，大家欣赏茶具，品评赞赏，直到宾客告辞，主人跪坐送客为止。整个茶道过程，长则数小时，短则一两个小时，将“和、敬、清、寂”的茶道四规融会贯通于始终，并且在茶的浓淡、茶水质地、煮茶水温、火候大小、炉式和方位、煮茶白炭、茶室插花等七个方面，都要做到行之有序，十分讲究，以满足宾客的美的陶冶与享受。
