秋葵松饼的做法,秋葵松饼怎么做好吃,秋葵松饼的家常
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发布时间：2022-09-09 07:19
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热心网友
时间：2024-03-31 13:01
主料
秋葵12个 面粉见步骤
糯米粉20g 鸡蛋2-3个
水见步骤 小葱（可不用）适量
食用油少许 食用盐一茶匙
秋葵松饼的做法步骤
1. 秋葵洗净，切小块。葱也洗净，切碎，准备好，不喜欢葱味或者追求软绵绵口感的可以不用。
2. 秋葵放入豆浆机，加适量水，水没过刀片即可，不然打不动，选择果汁功能，当然有榨汁机的更好。榨出来是粘稠状秋葵汁。
3. 加入适量面粉搅匀，面粉的量与秋葵汁的量大约控制在1比1.2左右，喜欢软糯口感的可以适当少加，第一次做怕不成型可多加一点。有糯米粉的再加20到30克糯米粉，口感会很好。
4. 两个到三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，将蛋清，葱花还有一匙盐加入面粉糊中，搅匀，蛋黄放在碗里备用。
5. 开火，平底锅内加少许食用油，锅热后转小火，舀一大勺面糊倒在锅*，待底部凝固后舀一小勺蛋黄倒在饼上。
6. 松饼有大量气泡出现时用铲子快速反面，然后再煎二十秒左右即可出锅。
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时间：2024-03-31 13:01
用料
主料
秋葵3个
面粉3汤匙
鸡蛋1个
馒头1/3个
辅料
花生油
1勺
五香粉
适量
胡椒粉
适量
葱
1颗
鸡精
适量
盐
2克
秋葵松饼的做法
1.
准备食材：面粉，鸡蛋，秋葵，馒头，小葱。
2.
馒头掰碎，葱切碎，秋葵切小丁。
3.
所有的食材混合，打入鸡蛋。
4.
放入盐，鸡精拌匀。
5.
倒入清水拌匀。
6.
放入五香粉，胡椒粉调味。
7.
面糊成较稠糊状。
8.
平底锅烧热放入油，用勺子挖入面糊
9.
盖上锅盖用小火焖煎至底部金*。
10.
一面金*后反面过来继续煎另一面，至两面成金*即可出锅。
