请大家介绍几种排骨的做法好吗?谢谢!

发布网友发布时间：2022-09-09 07:55

共3个回答

热心网友时间：2024-11-02 03:41

1、糖醋排骨

用生抽、料酒、糖、胡椒粉腌制20分钟，鸡蛋一个打成浆，将腌制过的排骨粘蛋浆，扑上玉米粉，炸熟捞起，放红椒、黄椒、菠萝炒一炒，再倒入用番茄酱和酸梅酱加水和糖调成汁，等汁烧开淋在排骨上就可以了

2、豉汁蒸排骨

3、香柠排骨

先腌制，再用焗炉焗熟，淋上柠檬酱就行了

4、南乳骨

跟做香柠骨差不多，只不过要用南乳（广东特有的一中红色的腐乳）作为主要的腌制调味料

5、蒜香骨

跟南乳骨做法相同，用蒜汁作为主要的调味料

6、凉瓜排骨褒

7、玉米排骨汤

8、青红萝卜排骨汤

等等

热心网友时间：2024-11-02 03:42

最简单的一种：
先把排骨用热水焯一遍去血沫后洗净捞出，锅内放凉水要没过排骨，然后放葱段姜片大料花椒小茴香炖到熟就可以了。

热心网友时间：2024-11-02 03:42

糖醋和红烧的都不错哦～～